彙整: Travel Post

在改裝了舊日本房屋的安靜的店內放置了古董的桌子,可以一邊眺望四季盛開的日本庭園和樹齡數百年的森林一邊享受美食。 料理使用了九州各地的應時素材,配合季節的色彩、盛盤、講究器皿的充滿心意的套餐料理。 菜單只有午餐的四季彩料理2000日元 (不含稅)。 為了能慢慢地享受美食,需要預約的小學生以下不接受。

在本公司農場花費時間培育的黑豬,可以享受各種各樣的料理的黑豬料理專賣店。 如果是鹿兒島黑豬的話,想享受吧亭、新鮮的肉和當地蔬菜的款待。

在改裝了120年以上的米藏的有情趣的店內可以品嘗到當地產的地雞的炭火烤。 而且這裡提供的蔬菜類,因為是在用地內的田地里製作的,所以產直。 平日推薦地雞炭火烤、米飯、味增湯、小碗和雞刺2000日元套餐。 從平成29年(2017) 開始開設了 「古老的宿古里庵」。 每晚兩餐就租一棟。 還可以在古民居享受鄉村風情。

位於與宮崎縣交界處的山間,原封不動地利用了建造180年的舊房的餐廳。 主要的雞的炭火烤,在愛的里流中簡單地只用嚴格挑選的沖繩鹽來品嚐。 據說用炭火烤的話,多餘的脂肪會下降,味道會凝結。 5 ~ 9月掛面流600日元也登場。 因為使用在用地內汲取的地下水在挖出了直徑3m的一塊岩石的掛面檯上流動,外觀也動態且涼味滿分。

以阿久根和枕崎等代表鹿兒島的漁港為首,在本公司工廠加工在全國各地卸貨的新鮮度高的魚,由持續3代的水產公司 「酒元水產」 運營的直銷所 & 咖啡店。 以新的形式提供了鯛魚漢堡套餐 (1250日元) 等 「繩子」。 店內也有時尚的氣氛。

擺放著當地的蔬菜、豆腐、雞蛋、講究食材的豐富多彩的料理。 午餐 (自助餐) 650日元。

日本第一家黑醋專業餐廳。 使用糙米黑醋的志田,加入自家菜園有機蔬菜的黑醋午餐套餐很受歡迎。 家人、朋友之間、團體旅行者都被廣泛利用。 除了餐廳之外,還可以試飲、試吃的角落和壺田參觀 (免費),也可以享受糙米黑醋的志田和黑醋調味汁等釀造所的黑醋相關商品的購物。 可以一覽櫻島、錦江灣、壺田。

熱愛蕎麥面的主人在試行錯誤之後終於找到了名為 「日本第一的蕎麥麵町」 的北海道新得町的旁邊。 採購了那個果實,用當地製粉的蕎麥粉打了的驕傲的蕎麥面,保證與糯糯的牙齒反應越過喉嚨感激的事。 除了名產的大名蕎麥麵900日元之外,炸牡蠣蕎麥麵650日元,湯汁絕妙的鳥難波蕎麥麵750日元等,都很美味。

在福山町繼續遵守從江戶時代後期開始流傳下來的製作方法而建造的鹿兒島的壺造黑醋 「坂元的黑醋」 的製作方法和歷史用影像和面板進行嚮導的設施。 可以近距離看到排列著很多壺的壺田風景,還可以品嚐到黑痣的試飲和購物。 也有提供鄰接使用黑痣對身體和善的料理的坂元的黑痣 「壺田」 餐廳。

從黑豬到土雞、蔬菜等都講究霧島素材的店。 黑豬使用了被稱為籃子黑豬最高峰薩摩的黑色寶石的霧島產純黑豬肉。 烤肉菜單的黑豬鹽套餐2480日元,從霧島產純黑豬肉的排骨、裡脊肉、帶骨的排骨、南瓜4種中選擇2種,用使用福山町的黑醋製作的原創佐料品嚐。 黑豬火鍋套餐2780日元和黑豬蓋飯860日元也推薦。 正因為位於霧島溫泉鄉,所以店前有足浴。 午餐晚餐均全面禁菸。