彙整: Travel Post

懷石和鰻魚料理店。 創業明治38年(1905),橫須賀的老字號。 鰻魚重4500日元,鰻魚和鰻魚做的鰻魚御膳6000日元,帶生魚片、煮菜、鰻魚小碗、碗等的四季膳小蓋澆飯5800日元 (費用均不含稅)。

使用了北海道產的蕎麥粉,在香氣四溢的蕎麥面中很受歡迎的蕎麥麵店。 蕎麥麵1300日元,可以享受季節素材的天婦羅1720日元也受到好評。 也推薦奧多摩獨有的河魚鹽烤。 建築物使用明治初期的農家,在有風情的客廳吃飯是特別的。

位於商業設施 「GREEN SPRINGS」 內的咖啡店,昭和60年(1985) 在山梨開業的 「PAPER MOON」 的2號店。 打包蛋糕和飲料後,請放入籃子 (需要返還) 中提供,可以輕鬆地享受野餐的感覺。 也可以加入。 也銷售餐具和服裝。

休閒地享受真正的法國餐廳。 法國出身的老闆廚師西岡章夫一個人從麵包到甜點都親自動手的舒適的餐廳。 使用山梨的自然農業的蔬菜和應時的食材,花費時間的料理,長年的粉絲也很多,受到當地居民的喜愛。 帶著孩子或一個人也歡迎。 包租派對也很輕鬆。 在法國修業的7年間,師傅對我說: 「不是藝術家 (藝術家),而是阿爾提讚 (手藝人)。」 讓人聯想到地中海的鮮豔的藍色外壁是令人印象深刻的餐廳。

說到大黑家就是天蓋飯。 大得看不到米飯,從大碗中溢出的蝦天婦羅蓋澆飯很受歡迎。 作為明治20年(1887) 創業的江戶前天婦羅的老字號而聞名。 用芝麻油炸的天婦羅炸得乾脆利落,風味也很好,清淡的餘味。 旁邊也有別館。 蝦天蓋飯2400日元。 天蓋飯2000日元 ~。 套餐4000日元 ~。

擁有在海外教授日本料理的不同經歷的主人佐藤重行。 料理是極其王道的,用從烤好的蝦中提取的高湯燉了冬瓜的冬瓜魚糕,澆上有混合高湯香味的銀餡蒸等等,提供精心準備和不惜費事的傳統京都料理。 用絕妙的火候做成粉紅色的合鴨裡脊肉是絕品。

在明亮開放的歐美空氣中,可以享受料理和飲料菜單。 以地中海為印象的土耳其藍色包裹的店內,是充滿度假感的空間。 草莓菜單是厚切三明治。 充分使用了蔬菜的健康的開放三明治,外觀的衝擊也充分。 飲料菜單有受女性歡迎的冷壓果汁和從拉 · 欽巴里公司的濃縮咖啡機中提取的真正的咖啡店等。 也備有原創雞尾酒等酒精類,也可以作為餐廳使用。

吟味を重ね厳選された新鮮な食材で、伝統の味を極める本格中国料理レストラン。緑豊かな庭園を望み、ゆったりとした雰囲気に包まれた店内は、重厚なマホガニー張りの壁にクラシックなアートや装飾品が配され格調の高さも感じられる。料理長が自ら厳選する上質で安全かつ新鮮な食材を使い、伝統の味を忠実に守りながらも本当に喜んでもらえる料理を追求。繊細な味付けや大胆な調理法で仕上げる料理は格別だ。中国料理を引きたて、食後の後味をすっきりとさせてくれる中国茶や甕に入った紹興酒、ワインなどのドリンクも充実。

令和4年(2022)リニューアルオープン、神楽坂の「大人の隠れ家」ダイニング。間接照明に包まれながらゆったりと食事を楽しめ、店内奥にある隠し扉の中には最大8名用の完全個室完備、大切な人とのデート・接待などに最適。料理はA5ランク牛肉や直送鮮魚、朝採れ野菜を使ったヨーロピアンミックス、自慢のイカ墨のパエリアは絶品。ワイン、ウイスキーも多数ある。

明治35年(1902)、京都で茶懐石の出張料理店として創業した老舗。三代目主人・辻義一氏は北大路魯山人の元で修業を積んだ名料理人。調和を重んじ、料理法はもちろん、器の色や形、コースの流れに心を砕き、素材の持ち味を生かした料理が味わえる。昼は松花堂弁当1万6500円～、懐石コース2万2000円～、夜は懐石コース3万3000円～(いずれもサ別)。