彙整: Travel Post

如果要吃大分縣、別府的新鮮魚的話,可以在這裡吃。 大受好評的特上天婦羅蓋飯950日元,白天晚上都可以吃。

店的中央有生蠔,可以品嚐到剛撈上來的新鮮的關亞洲 · 關バ。 推薦的套餐是關島套餐5780日元,關島套餐10100日元,午餐時間的招牌菜單是關島御膳3060日元 (都是2人預約)。

佐賀關直送的新鮮的關サ魚,粘稠的彈力和口中充滿的甜味非常棒。 正因為是鮮魚店經營的餐廳,分量滿分的生魚片等,能驚人地合理地享受憧憬的關バ魚。 請一定要品嘗從舌頭肥胖的當地客人到觀光客不斷來訪的人氣店的味道。

可以品嚐到油膩的關バ的飯糰、電池壽司、レイ魚、河豚、竹莢魚等別府近海的應時魚的壽司烹飪。 套餐料理和火鍋等,可以享受精緻季節的海鮮。 受歡迎的壽司是2200日元,套餐是白天3300日元 ~, 晚上5500日元 ~。

將嚴格挑選的豐後牛和鹿兒島縣產的黑毛和牛等進行鐵板燒,以別府當地的魚為中心的生魚片也獲得了公認。 生魚片除了受歡迎的關亞洲、關青花魚之外,還可以品嚐到鱒魚、茴香等季節的味道。 也有適合料理的當地酒、香檳、葡萄酒等。

據說能合理地吃到大分縣產的本鰹魚。 金槍魚蓋澆飯、海膽蓋澆飯、能充分品嘗到鰹魚風味的清湯和鰹魚炒飯也很受歡迎。

自明治30年(1897) 左右開始金槍魚的遠洋漁業以來,津久見作為金槍魚的城鎮而聞名。 特別是漂浮在海灣東端的保戶島,在單一的漁業協會中,以日本第一的金槍魚捕獲量而自豪。 在這樣的津久見,說到金槍魚料理店就是這裡。 在櫻島的熔岩板上烤的金槍魚牛排1980日元、生魚片、豬排等,可以品嚐到豐富多彩的金槍魚料理。 名產菜單的金槍魚牛排是鬆軟的烤好,充分使用大蒜是訣竅。 音量也滿分。

位於山海的幸福豐富的複合設施 「什麼樣的東西? 海參」 內,以金槍魚和ブリブリ魚料理為主的店。

在作為遠洋金槍魚捕魚基地而聞名的津久見市保戶島經營鮮魚店的家人在津久見市內開設的魚料理店。 以金槍魚料理而自豪,提供本金槍魚的烤金槍魚和生魚片套餐等。 這家店的黃瓜蓋飯是帶味增湯的琉球飯900日元。 在將料酒、醬油、砂糖、芝麻混合在一起的佐料中,醃上切成薄片的金槍魚生魚片,加入佐料的蔥和紫蘇,放在熱米飯上攪拌後食用。 稍微甜一點的芝麻醬和新鮮的金槍魚的紅肉很相配。

使用的芝麻湯汁,充分使用佐伯去掉的eso和炒得很好的芝麻,嚴選少量生產。 除了將芝麻高湯配上普通烏冬面的芝麻高湯烏冬面700日元以外,還提出了蘸麵風味的吃法等方案。 芝麻烏冬面套餐1100日元 (帶雞肉的1300日元) 等。