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ざるそば
開放感のある広い座敷
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情報提供：JTBパブリッシング
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11店が加盟する「西会津野沢宿味噌ラーメン会」。中華鍋で西会津ミネラル野菜と挽き肉を炒めスープと味噌を加えることで、野菜の甘みと肉のうま味がスープに溶け込む。特注の中太麺もよく絡みスープと相性バツグン。みそラーメン800円。
オススメは野菜をふんだんに使ったカレーや天丼、お膳など。特に、カレーのルーは10種類以上の野菜を薬草茶で煮て、スパイスと合わせたクセがなく優しい味。旬の野菜を使うので季節ごとに味が変わるのも特徴だ。体の諸症状に効果があるといわれている食材を組み合わせた5種類の症状別薬膳2000円、地元産の新鮮野菜(ミネラル野菜)をたくさん使ったそそり立つ天丼850円、手作り薬膳カレー850円、その他にもたくさんの個性的なメニューを用意している。
寒い季節はおしるこ、のどが渇く夏にはシソジュースなどこだわりのメニューを楽しめる、土間作りで靴を脱がなくても利用できるカフェ。1番人気の「アイスもなか」は、通年提供しているメニューで、フォトジェニックなかわいい見た目が話題。
大内宿の中ほどにある、鳥居をくぐった先にある隠れ家のような店で、地元の食材を使った定食とそばを提供。デッキ席はペットと一緒に食事ができ、自然を眺めながらゆったりとした時間を過ごせる。
地元の野菜や山菜を使った料理や手打ちそばが好評の食事処。おみやげとして好評なのが、大黒饅頭。黒糖風味のもっちりとした生地の中には、甘さ控えめの餡がたっぷり。黒糖まんじゅう8個入650円。
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