내륙 리조트 카페 Suiheran

포괄적 인 디지털 상점 "Tellurium" 이 개발 한 새로운 산업. 모바일 샵에 부착되어 있으며 테이블 시트와 신발을 벗을 수있는 공간이 있습니다. 무료 Wi-Fi를 사용할 수 있으므로 재택 근무에 권장됩니다. 인기있는 메뉴는 독점적 인 생과자 요리사가 만든 과자와 완벽한 점수가있는 샌드위치입니다.

이곳은 황실 청 Saitama Aalba와 번성하는 오리 요리가있는 Koshigaya의 본거지입니다. 소바 요리의 명물은 오리로 만든 오리 부추 냄비와 전문 Koshigaya 파. 수제 소바 국수와 우동은 물론 11 월부터 3 월까지 1 인분 2160 엔 (주문 2 인분 ~) 의 오리 부추 팬이 맛있습니다. 오리 고기는 흐릿한 오리를 사용하여 매우 부드럽고 세련됩니다. 사용 된 부추는 단맛이 나는 현지 Koshigaya의 Koshigaya 부추입니다. Dashi는 혼카츠오 축제, 무 네타 축제, 사바 축제의 절묘 한 균형을 가진 소바 야에 독특합니다. 그 접시에 오리 고기를 넣으면 우마미가 더 많이 증가합니다.

이 가게는 야채 소믈리에의 요리사의 풍성한 야채 프랑스를 자랑합니다. 야채는 주로 Koshigaya 출신이며, 시장에서 자주 발견되지 않는 희귀 채소가 많이 있습니다. 요리사 자신이 농부를 직접 방문하여 특별히 재배했습니다. 또한 각 야채의 질감의 차이와 같은 재료의 특성을 최대한 활용하는 섬세한 맛을 즐길 수 있습니다. 저녁 식사 전체 코스는 6600 엔입니다. 또한 화가를 목표로 한 요리사의 예술적 배치에주의를 기울이십시오. 야마가타현 쓰루오카 시에서 1880 년에 지어진 분코 창고에서 이전 및 재건축 된 상점은 오래된 개인 주택 고유의 차분한 스타일을 가지고 있으며 매장에 배치 된 에도 시대의 정상 회담은 분위기를 더욱 향상시킵니다. 2 층에 갤러리가 설치되어 있습니다.