다카하시 쿠니 히로 (Kunihiro Takahashi) 의 스승 아래 6 년 동안 훈련을받은 그의 주인이 문을 열었습니다. 국내 생산의 선택된 메밀 과일은 저온에서 저장되며, 사용 된 양은 전날 맷돌에서 분쇄되어 향기로운 마무리로 마무리됩니다. 모리소바 나자루, 시골에서 각각 1000 엔, 강판 소바는 1200 엔, 오리는 1550 엔의 네 가지 항목이 있습니다. 정교한 목구멍과 바삭 바삭한 바삭하고 풍미있는 dashi를 즐길 수 있습니다. 상점에서 북부 알프스를 간과 할 수 있습니다. 12 월의 겨울 메뉴에는 Kake soba 1050 엔, Yenan Ban 1600 엔도 권장됩니다.