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나가사키에서 정통 수제 소바 국수를 먹을 수있는 소바 가게. "Sisakiya" 라는 이름은 "행운을 피우는 곳" 이 되고자하는 욕망 때문입니다. 맛과 약용 맛뿐만 아니라 그릇과 서빙의 모양에 초점을 맞춘 요리는 상점의 국수 방에서 매일 구운 생 메밀 국수뿐만 아니라 한 가지 요리로 즐길 수 있습니다. Dashi는 Kagoshima-bashi katsuo 및 Kumamoto-bashi를 사용하는 Tempura-soba 스시 세트 890 엔과 같은 메인 소바와 함께 다양한 소바 세트와 꼬치 튀김, 어린 치킨 튀김 및 초 마치 조림과 같은 다양한 소바 국수입니다.

하루에 2000 개까지 판매하는 원바이트 만두로 명성이 높은 가게이며, 갈 때마다 가게가 완전히 예약됩니다. 양파가 많은 만두는 선명하고 향이납니다. 가벼운 맛은 시하시 다리에서 술을 마신 후 들르는 고객들에게도 인기가 있습니다. 꺼내서 주문할 수도 있습니다.

쇼와 초기 중국 푸젠 성에서 일본에 온 1 세대에 의해 "칭하일 루" 로 설립 된 오랜 중국 식당. 메뉴는 풍부하고 샴페인과 접시 우동이 인기가 있습니다. 챔피언 1 개당 850 엔은 굴, 새우 등 해산물이 많은 풍부한 국물을 자랑하는 요리입니다. 돼지 뼈 2: 닭고기 1 의 비율로 두껍게 한 수프는 야채와 다른 재료가 끓인 "냄비 요리" 의 맛을 맛볼 수 있습니다. 접시 우동 국수는 얇게 썬 양배추, 돼지 고기, 콩나물, 콩 페이스트를 바삭 바삭한 국수에 첨가합니다. 850 엔의 완벽한 점수를 가진 접시 우동 (고급 국수). 수제 만두 4 개가 달린 1150 엔 세트도 인기가 있습니다. 일반 상점에는 카운터와 작은 등반이 있습니다.

반세기 이상 동안 많은 사랑을받는 카레, 주홍색 루스를 특징으로하고 달의 이미지를 제공합니다.

베이 사이드 레스토랑은 이나사와 나가사키 항구의 전망을 감상 할 수있는 훌륭한 위치를 자랑합니다. 요리는 신선한 현지 재료로 광둥 요리를 기반으로 한 중국 요리입니다. 매우 두꺼운 국수와 여성에게 좋은 콜라겐이 많은 치킨 유리 수프로 만든 Champon에는 많은 재료가 있으며 단순하지만 풍부합니다. 접시 우동은 두꺼운 국수와 고운 국수로 구성되어 있으며, 국수는 두껍고 맛있는 국수로 재료의 감칠과 함께 채워져 있습니다.

그것은 항상 상점의 권장 세트 메뉴에 포함 된 새우 칠리를 자랑합니다. 첫 번째 맛은 달콤하지만 매운 맛은 나중에 나옵니다. 소금과 후추와 감자 전분이 얽힌 새우는 기름에 빠르게 부어집니다. 이것은 Puripuri의 질감을 결정하는 중요한 포인트입니다. 크기는 크고 작으며 큰 새우를 사용합니다.

수년 동안 친숙한 현지 고객 인이 가게는 밤낮으로 바쁩니다. 그것은 복건 요리를 기반으로 한 가벼운 조미료와 기본에 충실하게 만들어집니다. 우리는 1250 엔의 전통 전문 요리 우동 국수 (두꺼운 국수) 를 추천. 이 국수는 100% 닭고기 수프로 만들어져 구운 샴푸 국수에 스프를 담근다. Champon 850 엔은 끓는 직전에 천천히 요리하고 고열로 재료를 튀기는 100% 닭고기 수프입니다.

"Raw karasumi" 는 9 시간 이상 끓인 풍부한 치킨 갈라와 함께 100% 수프에 녹아 있으며, 풍미가 강하고 견실한 Champon의 원래 다양한 나가사키 현으로 만든 Tang-Aku 국수와도 매우 호환됩니다. 일관성.

중국 과자 외에도 중국 만조쿠, 치마키 등 딤섬도 판매한다. 그 중 대마 (yori) 는 철저한 품질 관리로 국산 밀가루를 사용하며 첨가제를 사용하지 않습니다. 에도 시대에는 카라후네가 전달한 맛이 현대적인 스타일로 재현되었다.

남문 소바에서 짬뽕과 접시 우동을 전문으로 하는 중국 식당이지만 다양한 요리 메뉴를 갖추고 있으며 참깨 만두, 찐 카스텔라 등 다양한 디저트와 마시는 차도 있습니다. 풍부한 채소와 수산물 재료와 나가사키 특유의 카라아쿠, 비밀 치킨 글라스 수프에서 생산한 샹퐁, 쑤저우 린이 만든 초고운 튀긴 국수로 만든 요리 우동 등이 조합된 원요리 메뉴가 있다. 또한 가쿠니 다발, 고기빵, 야키야키 다발 등이 반출할 수 있어 인기가 높다.