보관함: 여행 포스트

風師山の中腹にある喫茶店。店内の大きな窓からは、日本海までが一望できる抜群のロケーション。料理にはすべて風師山の湧き水を使う。口あたりがまろやかなコーヒーが自慢で、インドネシア産のトアルコ・トラジャ豆を使用する。ケーキセット800円が人気で、ケーキやドリンク以外にもハンバーグ定食1350円やオムライス850円などの食事メニューも充実している。

数種類のスパイスをブレンドしたカレーで作る焼カレー950円が名物。ケーキショップも併設し、セットのケーキなど、ショーケースの中から選べるのも魅力。土産には、門司港名物焼きカレードーナツ220円、バナナドーナツ200円がオススメ。焼きドーナツは他の種類もある。

川棚温泉名物・瓦そばの有名店、「たかせ」の支店。瓦そばは、店の創立者が発案・命名した料理。焼いた茶そばを牛肉・錦糸卵・海苔などと一緒に熱した瓦の上にのせ、カツオや昆布だしをベースにした秘伝のつゆにつけて味わう。香り高い茶そばと具材とのハーモニーが抜群で、瓦の熱でパリパリになった茶そばの食感も楽しい。

豚骨でも醤油でもないオリジナルのスープが特徴。中太麺との相性は抜群で、麺からラードに至るまですべて自家製。コリコリしたメンマや、やわらかくとろけそうな焼豚なども絶品。麺を中盛り(1.5玉)70円増にするのが常連の味わい方。ラーメンは750円～、大平山ラーメン850円。

10数種類の野菜と牛肉でとるフォンドボーを使用し、開店から30数年間、継ぎ足しで煮込んだカレーが味の決め手。チーズとサックサクのオニオンフライが食欲をそそり、スプーンを持つ手が止まらない。焼カレー650円。

北九州市大連友好記念館内にあり、中国の大連料理が味わえる。メニューは、塩味ベースのさっぱりした海鮮料理が中心。卵白を使用したレタスの海老・蟹入りヘルシー煮1800円が人気だ。飲茶はすべて手作りで、コースメニューは1人前3000円～(2名より受付)。ランチメニューは5種類以上。

世界27ケ国を廻った料理人が腕をふるう、すべての料理からデザートまで手作りの愛情一杯のレストラン。中でも「門司港焼きカレーフェア」でおいしかった店1位を獲得した王様焼カレー1040円～は、ココナツミルクと新鮮なハーブの香りが食欲をそそる。平成23年(2011)、福岡県を代表する福岡ブランドにも認定された。また、セットで頂ける幸せの生春巻き490円～は七福神にちなみ7種の具材を巻き込んだ縁起物。願いを込めて食べると、より一層美味しくなると評判だ。

리치 철판 카레 도리아 1100 엔이 인기가 있습니다. 모든 향이 나는 야채와 함께 20 년 이상 첨가 된 폰도 보스를 기반으로 한 카레 루를 사용하여 모짜렐라 치즈와 빵가루로 오븐에서 구워집니다. 복잡한 맛을 지우지 않기 위해 우리는 감히 계란을 사용하지 않습니다. 현지 재료를 사용하는 다른 코스도 이용할 수 있습니다. 멋진 야경을 보면서 저녁 식사를 즐기십시오.

일년 내내 후쿠만을 다루는 "후쿠 요리 전문". 특별한 수제 폰즈 식초로 세키모토의 맛과 오랜 세키메의 맛을 즐길 수 있습니다. 코스 비용은 1 인분 당 9900 엔입니다. 코스 요리는 7150 엔에서 시작합니다.

신선한 재료를 맛있게 맛보는 장군의 섬세한 기술이 빛납니다. 예를 들어, 삶은 콩거를 굽고 움켜 쥐면 "7 초 이내에 먹는 응원" 이라는 이름이 입에 넣자마자 녹습니다. 유머가있는 요리의 이름은 "가장 맛있는 순간에 맛볼 수 있기를 바랍니다" 라는 장군의 생각에서 비롯된 것입니다. 마시는 방법과 예산에 따라 한 접시를 요리하는 동안 자유롭게 상담하십시오.