레스토랑은 JR 우와지마 역 바로 옆에 있습니다. 메뉴는 도미 고기와 이요 사쓰마 수프, 우와해 해산물 요리, 우동 국수, 짬뽕과 같은 향토 요리 등 풍성하게 이용 가능하다. 가게의 도미 쌀은 도미 회기와 부추 · 미역 등 약용 향미, 뜨거운 밥 위에 와사비를 곁들여 제공되며, 이 가게의 특산물 도미 울음과 함께 제공된다. 매일 작은 냄비와 과일로 1430 엔의 좋은 거래.
豊かな自然の産物、宇和島の幸を存分に堪能できる。調理法は、和食の域にとらわれない“美味い”の感性と四季折々の恵みの季節感で作り上げる山本料理長オリジナル。店内は個室、堀こたつ席、カウンター席など、落ち着いた雰囲気のなかでくつろぎの時間を過ごすことができる。伊達のお城下御膳4180円は、宇和島の郷土料理食べ尽くしの一押し御膳。
手軽に郷土料理が楽しめる食事処。麦味噌と焼いた白身魚を一緒にすりつぶし、だしを加えたさつま汁と麦飯、吸い物などをセットにしたさつま定食1100円。フカの刺身を茹で、冷水に晒して辛味噌で味わうフカの湯ざらしや、甘辛く煮たコンニャクの上にそぼろや薬味をのせたふくめん、じゃこ天なども。代表的な郷土料理宇和島鯛めし1930円は新鮮な鯛の刺身を生卵入りのだしに絡ませ、だしごと熱いご飯にかけて豪快に食べるもの。要予約の鯛そうめん(時価)は、宇和島で獲れた天然の真鯛をまるごと1匹使い、板前が手間暇かけて調理した逸品だ。
宇和島城の東側に位置する近海の宇和海でとれた新鮮な魚介類や宇和島の郷土料理が楽しめる食事処。おすすめは宇和島鯛めしや鯛そうめん。伊予水軍が、酒を飲む椀に飯を盛り、鯛の身をのせて食べたのが始まりとされる宇和島鯛めし1620円は、この店自慢のたれがいい味を出している。鯛そうめんは、鯛1匹を甘辛く炊き、その炊いただし汁に薬味を入れてそうめんを食べるもので、要予約。鯛そうめんは一人前1800円～もある。定食類も充実している。天然うなぎ、手作りじゃこてんも人気。
一つ一つ手揚げしたあげを甘く煮込んだ大きめサイズのいなり寿司140円。
宇和島の国道56号沿い。宇和島産の真珠を加工・販売する真珠会館併設のレストラン。生簀がある店内で新鮮な宇和島の海の幸が味わえる。宇和島独特の郷土料理も好評で、一番のおすすめは宇和島で唯一活き鯛を使った宇和島鯛めし2090円。生卵を落とした甘めのタレを溶き合わせ、鯛の活造りの身と薬味をタレに入れ、ご飯の上にかけて食べる。
에도 시대의 술집에서 개조 된 카페. 제철 야채와 함께 점심 식사 (음료 포함) 1000 엔은 예약해야합니다. 수제 디저트도 인기가 있습니다.
수제 아이스크림과 부드러운 치즈와 수제 과자도 인기가 있습니다.
메뉴는 장어 기메시 (3000 엔 · 이상 5000 엔), 테이크아웃 가바야키 (1 인당 2000 엔 또는 3600 엔) 이다. 장어 기 메시는 짭짤하고 통통한 카바야키와 쌀과 함께 따로 제공되므로 각각 먹거나 쌀에 넣을 수 있습니다. 또한 장어 절임도 절묘합니다. 5 개의 개인 객실이 제공됩니다.
산 속으로 조금 들어가는 은신처 레스토랑. 아늑한 공간에서 1800 엔의 코스 스타일의 점심을 맛보고 현지 소비에 중점을 둡니다.
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