酢重正之商店

軽井沢旧軽ロータリー前、全国の味噌、醤油ファンから支持されているショップ。日本の伝統食材に視点をあて確かな技術、食材で造られたものを提供。10種類以上の味噌のほかに塩麹や黒酢、豆類など、信州ならではの食材を数多く取り扱う。
軽井沢旧軽ロータリー前、全国の味噌、醤油ファンから支持されているショップ。日本の伝統食材に視点をあて確かな技術、食材で造られたものを提供。10種類以上の味噌のほかに塩麹や黒酢、豆類など、信州ならではの食材を数多く取り扱う。
全国でも有数の規模を誇る養蜂家企業。昭和21年(1946)以降、ミツバチの飼育から販売まで全てを自社で行い繊細な手仕事を貫き通している。はちみつや果汁入りはちみつ、ローヤルゼリー、プロポリス、蜂蜜やローヤルゼリーを使用した化粧品などを販売。店舗では養蜂家ならではの自然の恵みが詰まった贅沢な巣房蜜ソフトクリームが人気。また、同じ通りに軽井沢2号店もある。
現在の店主で3代目という老舗の青果店。旧軽入り口店の店先には朝早くから信州でとれた新鮮な野菜や果物が並び、地元の人たちでいつも賑わっている。
ロシア人直伝のジャム専門店。クセのない国産のグラニュー糖を使用し、あと味はすっきり。元青果店だけあって、花豆やキノコを使った瓶詰商品も並ぶ。ジャムだけでも40種、ジュースやハチミツ、信州特産品、他にも世界の珍しい木の実や雑貨も取り扱っている。
国産の生のフルーツを100%使用した無添加ジャムにこだわり続ける「沢屋」の創業店。果実が一番おいしい「旬」の時期にだけ収穫をし、果物の新鮮さをそのまま瓶に閉じ込めている。ルバーブやあんずなどのジャムは常時50種類以上揃っている(411円~)。おすすめは大粒苺のかたちをそのまま残して作ったストロベリージャム681円。また、創業当時、旧軽井沢在住のロシア人が作る「ピロシキ」が人気となり、沢屋ではその懐かしい味を再現した。粗挽きの肉やゆで玉子、玉ねぎなどぎっしり具が詰まった人気のピロシキ320円は、イートインもできる。
旧軽銀座通りの裏にある創業100年の酒屋で、ジョンはレジ横に置いてある使い捨てライターを箱ごと購入した。当時、高校生だった店主の小林士郎さんが意を決してもらったジョンのサイン入りレコードは、今でも貴重なお宝だ。
自社ブランド「軽井沢ファーマーズギフト」の商品を中心に軽井沢ならではの美味しいものに出会えるお店。人気は10種類のフレーバーがある軽井沢ドレッシングで和風しょうゆ味やごま味など。果実たっぷりのフルーツソースや洋風惣菜も豊富に揃う。信州名物の野沢菜漬は地方発送も可能。
別荘客の台所として人気の店。野沢菜など長野名産の漬け物のほか、オリジナルの商品だけでも60種類近くが揃う。特に人気なのが、野沢菜昆布わさび風味。刻んだ野沢菜と根室昆布を合わせた、ネバネバとした食感が白いご飯によく合う。
銀座通りから少し入ったところにある、腸詰め製品・ハム・ベーコン・サラミなどの専門店。保存料・着色料を一切使わず、昔ながらの直火式スモークでドイツ人直伝の手作りの味を守る。肉の風味が味わえるウインナーソーセージ100g300円、ロースハム100g480円。
紅茶・ハーブティー・中国茶など50種類ものお茶と、お茶に関するあらゆる商品を扱う店。アップルティーやブルーベリーティーなど、豊富に揃うお茶は50gから量り売りをしている。ティーパックでの品揃えも充実。店のオリジナル、紅茶クッキー378円などの焼き菓子、紅茶で作ったジャム540円も好評。