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情報提供：JTBパブリッシング
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自然の味わいを大切にするため、酵母を生かすことにこだわったビールは、フルーティな香りと深いコクが特徴。有機農法で栽培された麦、カナディアンロッキーのホップ、若狭の清い水を使用するなど素材も厳選。
糠と塩で鯖を漬け込む、昔からの保存食。独特の濃い風味はヤミツキになるほど旨い。美浜の主婦達が立ち上げた伝承保存食「なぎさ会」のへしこは、全国にリピーターをもつ実力派だ。1本1680円～。
農林業、漁業、自然・アウトドア、味覚、工芸・歴史文化など、さまざまなプログラムを楽しめる。その中でもおすすめは、漁師と一緒に網を手繰る大敷網体験。採れたての魚を自分でさばく朝食は、味も鮮度も格別だ(人数条件あり)。詳細は要問合せ。
散策 ｜ 自然景勝地 ｜ 東尋坊・雄島・三国湊エリア 小島が織り成す景勝地 かの松島に負けずとも劣らない、北陸の「越前松島」。小島が織り成す美しい風景が、陸前(宮城)の松島に似てい
ツアー ｜ 丸岡城エリア レトロなリボン工場を見学しよう 坂井市丸岡町は、繊維の幅が10cm以下の細幅繊維といわれる織物の一大産地です。チロルリボンを量産できる工場としては国内最後
体験プログラム ｜ 東尋坊・雄島・三国湊エリア 世界に一つだけのオリジナル提灯を作ろう 骨組に張っていく「本格的な提灯づくり」を体験できます。福井の伝統工芸品「越前和紙」など、日本
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