タルト好きの二宮シェフが作るのは、香ばしいタルトを中心とするシンプルなケーキ約20種。分厚さや食感、風味も様々なタルト生地と季節のフルーツとの組み合わせが楽しい。

明治8年(1875)創業の元・米店が営むせんべい店。店主が一枚一枚丁寧に手焼きするせんべいは、生地はあきたこまち、醤油は地元で創業200年以上の歴史を持つ蔵元が造る「傳右衛門」のたまりを使用する。シンプルながらその味わいは、米本来の甘さを実感できるはず。海苔、ゴマ、たまりなど、約6種類が入ったミックスせんべいが一番人気。

天然素材にこだわった手こねパンの店。生地には国産小麦粉、自家製レーズン酵母、天然塩、水のみを使用し、玉子、バター、砂糖は一切使わない(発酵に必要なごく少量の砂糖は使用)。プレーン食パン470円、おやきパン180円などラインナップは豊富。有機野菜を使った惣菜もあり、火曜は野菜も販売する。現在は生地にごく少量の粗糖(砂糖)を使用(醗酵の為)。シンプルな生地はかむほどに味わいを感じられる。