株式会社広島三次ワイナリー

潜水して魚を捕食する鵜の習性を利用して天然の鮎をとる伝統漁法・鵜飼いの中でも、三次の鵜飼の特長は、鵜匠が操る手綱が6.75mと全国で一番長く、広範囲でダイナミックな狩りが見られること。鵜が鮎を捕える瞬間を逃さない熟練の技を、鵜船と並走する遊覧船から間近に見ることができる。

厳選した地元産の素材を使ったスイーツを販売する和洋菓子店。人気商品「広島レモンとろけるチョコクッキー」(6個入550円)は、口の中に入れるとホロホロ溶けていく新食感のとろけるクッキー。クッキーのサクッと感とチョコレートのしっとり感の丁度いいところが合わさったお菓子で、水色と黄色のさわやかなパッケージも特徴的。

粘土で型を作り、焼き上げて彩色を施した素朴な土人形で中国地方を代表する伝統工芸品。ニカワを塗って発色させ、艶を出すので光り人形ともいう。三次藩主が江戸から人形職人を連れてきたのが始まりとされ、360年余りの歴史がある。三次人形窯元で購入でき、価格は3500円～5万円位まで。現在、70種類ほどの人形がつくられており、人気の座天神は高さ16cmで3780円。