地元高校生のアイデアにより誕生。自家製タレにひと晩漬けたカツオのたたきにタマネギ、レタス、シソをのせて、仕上げにタルタルソース。「バーガーにカツオ？」と恐る恐る口に入れると、おいしさにビックリ。バンズにもカツオ節を練りこんでひと工夫した、まさに高知流バーガーだ。

クジラに逢えるまち黒潮町は、ニタリクジラに出逢える日本唯数の場所。沖合で、体長12mものニタリクジラやマイルカの群れに出逢える。4月末～10月末に出航している。海の貴婦人とも呼ばれる美しいニタリクジラが近くで浮上した時の感動は一生の思い出になる。船は黒潮町内にある入野漁港から出航、乗船時間は約4時間。予約は3日前まで。ペットは乗船不可だが、ケージがある場合のみ港のウォッチングセンターで預かり可。

天日塩作りの作業工程を体験できる施設。基本コース2000円(要予約)では、塩のかくはんや採塩などをおこなう(塩の小ビン土産付)。