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情報提供：JTBパブリッシング
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本格的なワインと欧風料理が楽しめる。ワインはソムリエがセレクト。手間をかけたママ手作りの欧風家庭料理とのマリアージュが楽しめる。
帯広市内だけでも7店舗ある地元で人気の焼き鳥店。肉は中札内にある契約農場から生のまま取り寄せる鮮度抜群の若どりを使用。自慢のメニューは、炭火でじっくり焼いた若どり炭火焼と、油でカラッと揚げた若どりの唐揚げ各980円。どれもプリッとした弾力のある肉の歯ごたえがたまらない。
北海道産の新鮮な魚介を刺身や炙りで楽しめる。おすすめは豪快刺身10種盛り合わせ3520円や、活帆立バター醤油焼きなど鮮度を感じられるメニューが堪能できる。いくら丼や北海3色丼など食事メニューも充実しており、観光や家族でも楽しめる店。
昭和新山の入口近くに立ち、ドイツの木組みの建物をイメージした外観が目を引く。豚肉のビール煮が人気。スイスやドイツでのポテト料理「ロシュティ」や「ウィーン風牛ヒレ肉のカツレツ」など、常時20種類以上あるヨーロッパの輸入ビールと相性のよい料理が多数。
コクのあるスープと知床羅臼の海洋深層水を使った麺が自慢。カニのむき身をのせた、カニ味噌ラーメン890円、芋餅をのせた男爵ラーメン1100円が人気。
サロマの近海で水揚げされる新鮮な魚介類が食べられる。ボタンエビ、サクラマス、ホタテ、ホッキなど、15種ほどの旬の素材をてんこ盛りにした超ウルトラスペシャル生ちらし2750円がここの名物だ。サロマ湖で育った大粒のホタテは、ところ産ホタテ握り1850円で堪能を。厳選の旬の素材を使った握りは特上で3400円。その日のネタがなくなり次第閉店になるので、事前に電話確認をしたい。
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