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山間に立つ店では落ち着いた雰囲気でそばを味わえる
十割そば
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情報提供：JTBパブリッシング
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素材に常陸牛を100％使用している炎のハンバーグは、開店以来の名物メニュー。ライス、サラダ、スープ、アイス付きで2190円、11～15時のランチタイムには、プラス250円でコーヒーか紅茶も付けられる。炎のハンバーグは営業時間に限らず売り切れになる場合があるので要注意。
常陸秋そばの最高峰・赤土産100％の手打ち十割そばを使用(11月以外は金砂郷産とのブレンド)。サラダソバセット1200円や辛味大根そば1000円など、日本料理歴20数年の店主が実家の味に一工夫加えたオリジナルメニュー多数。
明治20年(1887)築の旧太田銀行の建物を利用した、レトロな風情漂う蕎麦の店。昔ながらの焼畑農法で育て、手刈り、天日乾燥し、石臼で粗挽きにした蕎麦を使用する。せいろそば1100円のほか、ネギの天ぷら付きの葱天せいろそば1700円などがおすすめ。
鉾田市郊外に平屋造りの趣のある店舗を構えるそば処。店内には、茨城県穀物改良協会の「常陸秋そば使用店」認定書の額がかかる。そばの名店といわれる一茶庵の創始者・片倉氏の直弟子の主人が打つ常陸秋そばは、主人自らが製粉、そば打ちまで行う。石臼で挽いたそばは香りも甘みも実に豊か。ネギ、辛味大根の薬味が付くもりそば900円、天せいろ1700円など。通に愛される名店。夜は蕎麦屋の酒膳(コース仕立)酒を含んだコース1人5000円～。
常陸利根川沿いに立つカフェ。手選りした豆を遠赤外線で焙煎するブレンド500円をはじめ、選りすぐりのコーヒーや紅茶が味わえる。ケーキセット950円～、ランチ1100円～。
創業江戸末期の老舗そば店。茨城県特産の常陸秋そば粉を使用したこだわりの数量限定天せいろ1230円。また、注文を受けてから丁寧に焼き上げるだし巻き玉子570円など、酒の肴も多数揃う。地元イチオシの天丼は950円。
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