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諫早名物 ふっくら楽焼きうなぎ
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情報提供：JTBパブリッシング
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自慢は鰻の蒲焼き。楽焼の器に盛ることで、最後までふっくらとした鰻をあつあつで食べられるうな膳3740円～がおすすめ。
古民家をイメージした大人の空間で上質な国産和牛をリーズナブルに楽しめる店。A4等級やA5等級の上質な国産和牛はカルビやロースをはじめ、希少部位のサガリも数量限定で用意。諫早の米を加えた飼料で育った諫美豚[かんびとん]は通常の豚肉より脂肪に甘みがあると人気。コース料理は飲み放題付きがあり、各種宴会に利用できる。テーブル席と小上がりの座敷席は大人数での利用ができ、貸切りも25名から40名前後まで対応可能。
有明海、橘湾、大村湾でとれた新鮮な海の幸を堪能できる店。自慢の魚介類は、店内の生け簀で泳がせ、注文を受けてから熟練の職人が丁寧に調理。他店ではなかなか味わえない活き造りを楽しめる。また、長崎の旬の地元食材を使った一品料理や、料理に合うドリンクメニューも豊富だ。ボリューム満点のコース料理もあり、飲み放題プランも用意している。180名まで対応可能な広々とした店内には、カウンター席やテーブル席のほか65名まで宴会ができる個室も備えている。
昭和2年(1927)建築の重厚で格式ある店構えと、入口の大きな赤提灯がひときわ目を引く「吉宗 本店」。慶応2年(1866)創業の老舗で、名物はビッグサイズの「茶碗むし」。大きな碗の中に山海の幸が10種類ほど盛り込まれている。アナゴや錦糸卵などがのった蒸寿しと茶碗むしのセットが1540円。1階席には中庭があり、椅子席のみ。2階席の中部屋には40名ほどの椅子席がある。また、テイクアウトができる売店もある。
対馬産の長ひじきと対馬のイカを使った名物の「対馬バーガー」670円は島民にも長く愛されるソウルフード。他にも対馬名物のとんちゃんをサンドした「とんちゃんバーガー」730円や丼などメニューは豊富。この2つの名物バーガーと対馬のはちみつを使ったはちみつレモンの3品がセットになった「まるごとつしまセット」1800円はお得。
店内に生け簀があり、天然の魚介を食べさせてくれる店。もとは漁師料理という、旬の魚介類や野菜を焼いた石で焼きながら食べる石焼き料理や、魚のいりやき鍋(各2750円～)など、対馬ならではの味がズラリ。さつまいものでんぷんと繊維でできた麺を使った、ろくべえ汁770円も味わえる。
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