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ルーロー麺、トロトロの角煮がのった、ボリューム満点の自信作
山水亭ラーメン、創業以来変わらず守り続ける基本のラーメン
山水亭ラーメン黒味(こくあじ)、基本の山水亭ラーメンより、もっとこってりめを好みの方におすすめ
店の前で蒸されている豚まんは、山水亭の看板ともいえる人気の一品
施設情報は取材時点のデータです。
施設の都合などで内容が変更されている場合がございますので、予め最新情報をご確認の上おでかけください。
情報提供：JTBパブリッシング
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隠れ家的一軒家カフェ。2種のおすすめカレーセット1580円(サラダ・ドリンク付き)など、スパイスから作る本格カレーが人気。
島田美術館の入り口に隣接するカフェ。カフェだけの利用ももちろん可能。おいしいコーヒーをはじめ、昼食や軽食、オリジナルデザート、立山ふみのケーキも用意。
創業200年の醤油蔵元・浜田醤油の醤油蔵2階にあるカフェ。カフェのある醤油蔵は世界的な建築家・隈研吾氏プロデュースでリノベーションし、モダンな雰囲気で人気を集めている。メニューは甘じょっぱさがクセになる醤油ソフトや、自家製タレがおいしいみたらし団子など、醤油蔵元ならではの和風スイーツが楽しめる。カフェのほか物販スペース「蔵shop」もあり、熊本の醤油やオリジナルの調味料、雑貨などの購入も可。
ドイツマイスター伝統製法のハム・ソーセージ工房に隣接する欧風料理店。大自然の中で育てられた牛や馬、うまみたっぷりのハーブ豚など、こだわりの食材で作られるハム・ソーセージは、本場ドイツのコンテストでも金賞を受賞した逸品だ。あか毛和牛のサーロインステーキや手作りハンバーグも大人気のメニュー。阿蘇の雄大なロケーションとともに存分に味わいたい。
全国でも数少ない雉料理専門店。自家飼育の為、年間通して新鮮雉の刺身や炭焼が美味しい。雉炭焼きコース2550円(きじさし付3300円)。山水料理1100円・1650円・2200円。冬のお奨めは、雉鍋。鍋が終わった残りのスープで雑炊も格別。
鮮魚店直営だけに、新鮮さ、メニューの豊富さは折り紙つき。店内から見える箱庭の海景色は素晴らしく、夕焼け百選に選ばれた夕陽を見ながらの食事も楽しめる。
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