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高知市中心街で4代続くそば屋には、土佐酒アドバイザーの店主が選んだ土佐酒と、季節によって入れ替える全国の旬の日本酒が豊富。レアな日本酒に出会える可能性も。伝統のそば屋のつまみや、店主厳選の旬の食材でつくる肴・土佐のおばんざいは酒がすすむこと間違いなし。

高知県須崎市の名物である鍋焼きラーメンが味わえる店。豚足や日高昆布などを直火で25時間じっくり煮込んだアツアツのスープと、食べごたえのある中太麺の組み合わせは、一度食べたらやみつきに。最後にカレーパウダーを加えて、味の変化を楽しむこともできる。おすすめのメニューはこがしニンニク(並)810円。サイドメニューの谷口だし醤油卵かけご飯210円も人気がある。

地元・高知の女性も支持する人気ラーメン店。牛モツつけ麺920円は、とろみのある濃厚な魚介豚骨スープと、もちもちした太麺との相性が抜群。駅からのアクセスも便利な立地。

高知の台所、ひろめ市場内に店を構える、創業昭和45年(1970)の高知名物の屋台餃子店。高知に行ったらひと皿は必ず食べたい名物餃子は、絶妙な焼き加減による皮のパリパリ感に度肝を抜かれる。野菜たっぷりなのにしっかりした味もグッド。焼餃子500円、ビールと一緒にどうぞ。

高知ならではの食材を使った本格的な中国料理を味わおう。エビとイカの花切り四万十川の青のり炒め1380円は、青のり独特の深い香りが食欲をそそる逸品。

素材の味を生かしたスペイン料理を楽しめる店。その日とれた魚や地物の旬野菜、土佐あかうしなど、こだわり抜いた素材を創作料理で提供。季節によってカキや活ムール貝などもメニューに載る。スペインを代表する料理「気まぐれパエリア」はイチオシの品。各種ドリンクも豊富に取り揃え。テーブル席のほかカウンター席もあり、1名から35名まで対応可能だ。

本場イタリアと高知県産の食材を使用し、薪窯で焼き上げる本格ナポリピッツァのイタリア料理店。

料理自慢の割烹旅館おおりやに併設する食事処。カツオのたたき、姿寿司、鮎の塩焼きなどが彩りも豪華に盛り込まれた皿鉢料理は要望によってアレンジOK。2～4人前1万4500円。「え！？トマトサラダ」880円など野菜料理、カツオの刺身や飯盗(かつおの胃袋)、土佐和牛の牛ヒレ七輪焼きなどの一品料理からランチの昼御膳、会席料理、要予約のコース料理までメニューは多彩。個室は要予約。希望すれば、はし拳などのお座敷遊びを無料で披露してくれる。

カツオのタタキをはじめ、高知の自慢の食材を満喫できる、おもいで皿鉢3180円をひとり盛りで味わえる。鯨の赤味と脂身の対照的な味わいの鯨すき焼き定食1800円も人気の一品。

高知県内はもちろん東京・大阪にも出店する土佐料理の代表店。カツオ料理や鯨料理、皿鉢料理などメニューは多彩。天然の食材にこだわり、カツオは一本釣りのみを使用。カツオの刺身の鰹銀造り1650円は、皮を剥がずに脂がのった腹身の皮に隠し包丁を入れ、銀色に輝く皮のコリッとした食感ごと味わえる。たたきは炭火で表面を焼き、仕上げにわら焼きで香りづけ。ポン酢で食べる鰹たたき1430円。酒盗やはらんぼなどの珍味もぜひ。刺身、姿寿司、揚げ物などを盛込んだ豪快な皿鉢料理も得意で、2～4名用1万～1万5000円のほか、特選皿鉢コースは2名から1人前6000円など。