アーカイブ Travel Post

無農薬や減農薬にこだわった野菜と黒毛和牛A4ランクの鉄板焼きが堪能できる、黒毛和牛A4ランクの鉄板ステーキがおすすめ。新たに黒毛和牛Aランクの鉄板焼きスペースを新設。

寛永12年(1635)創業、五色そうめん製造元森川の直営店で、名物の鯛そうめんなどの麺料理と、じゃこ天や鯛めし、今治せんざんきなどの愛媛郷土料理が食べられる店。鯛そうめん(姿見)2150円の5色のそうめんは、紅色が梅肉、黄色が卵黄、緑色が抹茶、茶色がそば粉とすべて天然食材で着色。「ひゅうがめし」とも呼ばれる宇和島鯛めし1150円は、この店ではタレにトロロと新鮮な鯛の刺身を入れ、かき混ぜてタレごと飯にかけて食べる。郷土料理とともに地酒も一緒に楽しみたい。

産地限定で仕入れた新鮮な媛っこ地鶏を、鶏の旨味を引き出すシンプルな味付けで提供する地鶏専門店。地鶏のすき焼きや、モモタタキのほか、昼はチキン南蛮定食も好評だ。地酒、焼酎などドリンク類も多く揃える。

瀬戸内の旬の素材の味を生かした日本料理を堪能できる店。瀬戸内の小魚料理に名物ジャコ天が付いた伊予御膳は4200円～。平日のランチタイムには季節の味セットメニュー800円～が楽しめる。

昭和23年(1948)創業の松山を代表する寿司・日本料理の老舗。愛媛の郷土料理や瀬戸内の魚介料理を中心に、昼は気軽に御膳料理なども楽しめる。観光、商用他の接待、家族の節目の行事での利用など、幅広くニーズに対応している。

瀬戸内の幸を中心にした創作懐石料理で知られる店。季節の素材を巧みにとり入れた料理を、ミニ懐石5280円～・懐石7150円～・ランチ1980円～などで堪能できる。

地元の蔵元、水口[みなくち]酒造が作る道後ビールが楽しめる店。道後ビールはケルシュ、アルト、スタウト、ヴァイツェンの4種。湯上がりには格別美味。今治スタイル「若鶏の皮焼」とよく合う。

山田屋道後温泉店内のカフェ茶楽。日本茶の旨みを最後の1滴まで味わえる玉露。夏は冷ししるこ「きら」、パフェも人気。

愛媛県産の大豆を石臼挽きし、豆乳を手絞りして直火で煮詰めた「手作りの豆腐」が味わえる。併設されているカフェで、できたてのおいしい石臼豆腐を使った定食を提供。豆腐尽くしのランチやスイーツも人気。

マスターが長年の経験から選びぬいた豆を自家焙煎し、注文を受けてから挽いて淹れてくれる。豆の挽き売りやテイクアウトもできる。