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やんばるの新鮮な食材を使った料理が楽しめる。近海魚をその魚に合った料理法でいただける定食1100円～もおすすめ。落花生の風味豊かな自家製ジーマミー豆腐400円もある。

創業は明治38年(1905)という老舗の沖縄そば店。創業当時の製法を忠実に守り続ける。コシのある自家製麺と濃厚なカツオだしのスープが相性抜群。沖縄そば大850円、小700円、じゅーしー300円。

沖縄生まれの黒毛和牛もとぶ牛を生産する「もとぶ牧場」直営の焼肉レストラン。繊維質を多く含むオリオンビールのビール粕に乳酸菌を添加した独自の菌体酵母飼料を与え、本島北・やんばるに位置する本部町の自然豊かな土地で肥育したもとぶ牛は、肉質がやわらかく、独特の甘みを含んでいるのが特徴。そのもとぶ牛のあらゆる部位の肉からホルモンまで食べられる。ランチはもとぶ牛焼肉ランチ1800円、ディナーはもとぶ牛特盛8000円。那覇店・国際通り店・名護店・もとぶ店の4店舗がある。

古宇利大橋から水平線までを一望できる大パノラマ。古宇利ブルーの海を眺めながらの食事はお腹も心も満たされる癒しの時間。県産ブランドのあぐー豚を使ったランチにマンゴーかき氷や古宇利島産サトウキビを使ったアイスなどデザートも絶品。

テラスからは古宇利大橋が一望。自家栽培のハーブティ500円が人気だ。

古宇利島のガーリックシュリンプ専門店。美ら海水族館まで足を伸ばしたら立ち寄りたい北部のグルメスポット。絶景の古宇利大橋をドライブしたらすぐ右折、沖縄のノースショアでハワイアンテイストのガーリックシュリンプが味わえる。エキストラバージンオリーブオイルをふんだんに使い、隠し味には地元今帰仁村の泡盛も。素材と調理法にこだわったガーリックシュリンプを堪能しよう。

1頭単位で豚を仕入れ、メニューはすべて今帰仁アグーのみを使用。とろけるような脂身の、まったくクセのない強い旨味に驚かされる。予算2000～5000円。

「ザ・リッツ・カールトン 沖縄」のホテル棟3階ロビー階に位置するロビーラウンジ＆バー。昼には、エメラルドグリーンに輝く美しい海や、眼下にゴルフコースを眺めながら、沖縄のテイストを取り入れたアフタヌーンティーと沖縄県産食材を使用したスイーツ、フィンガーフードが楽しめる。夜のバータイムには、ライブミュージックとともに、沖縄産のクラフトジンやラムなどの豊富なドリンク類を提供。ゆっくりと流れる心地よい時間を味わいたい。

築40年の古民家をリノベーションしたカフェは、白い瓦屋根にピーコックブルーで塗られた壁がおしゃれ。一番人気はキュートなドーナツパフェ600円。自家製バニラアイスとドーナツ、コーヒーゼリーの相性が抜群。

平麺を使ったそばは名護系そばを代表する存在。栄養がとれるようにと、結び昆布や揚げ豆腐をのせているのも特長だ。