立國寺(出世観音)

自然環境に恵まれた高滝湖の湖畔に立つ美術館。平成7年(1995)に建てられた展示施設をリノベーションしたもので、回遊性の高いユニークな骨格と自然豊かなロケーションを生かし、食や遊びを楽しむことができるプログラムを屋外でも展開している。常設展示室では展示の入れ替えを年に4回行い、市原市収蔵作品の中から銅版画家・深沢幸雄の作品を中心に展示。国内外の現代アートを中心としたユニークな展覧会、大人から子供まで楽しめるワークショップやイベントも開催する。

店主自らが手造りした石窯が目を引く店内。遠赤外線と蒸気で焼かれたパンは、時間が経ってもおいしさそのまま。併設のイート・インではピザやランチなども味わうことができる。

人気の純金くろしお最中は、戦後甘いお菓子が少なかった時代、餡をたっぷり使った菓子を考案したもの。つぶ餡・ごま餡各200円、求肥入り210円の3種類あり、皮には金箔が焼き込んである。塩竃1本486円は、もち米粉と塩・砂糖を練って四角く固めた菓子。五井海岸に塩田があったことにちなんで作られた。桜の花の塩漬けが飾られ、しょっぱさとほんのりとした甘さが上品な味わい。もっちりとした生地に白餡と丹波黒豆をはさんだ献上菓子 小碓(おうす)1個200円もおすすめ。