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天妇罗乌冬面鲣鱼汁和海带的特制汤可以享受稻庭乌冬面
用酱油、芝麻味增2种汤汁将二味蒸笼稻庭乌冬面的喉咙和口感
绿咖喱乌冬面比内地鸡和秋田的咸味椰奶，醇厚浓厚的味道
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位于川反大街中心的乡土料理店。店内有柜台，小上行，2楼也有单间。自豪的蒲公英火锅1人份2860日元，比内地鸡汤里有芹菜、葱、舞茸、比内地鸡等配料。主角切蒲公英使用秋千町，一根一根地手工制作，可以享受年糕的口感。放入时令鱼的什锦火锅每人3080日元。在油炸的状况下，鸡胸肉或者别的白身鱼进入锅中。最好预约。多福名产自制鱼糕拼盘 (酱菜) 1320日元也受到好评。
用石烧的器皿将自制的仙鹤年糕的粗面煮开，经典的 “浓厚猪骨伊势海老蘸面” 是由伊势虾和猪骨浓厚的汤组成的。伊势虾面1078日元，鱼贝类猪骨面1034日元。
以秋田名产稻庭乌冬面而闻名的名店。比内地鸡的蘸面1390日元和比内地鸡的无限乌冬面1350日元等，都有高雅的味道。中午的午餐很受好评。晚上是充满异国情调的空间，从厨师长引以为豪的创作料理中，使用了可以从一人份开始订购的比内地鸡的蒲公英火锅和苍蝇料理，还可以品尝到使用男鹿生鱼片等秋田食材制作的乡土料理。
使用了季节的地鱼的菜单丰富。放了13种生鱼片的海鲜米饭2500日元 (税别) 和各种套餐1500日元 (税别) ~ 很受欢迎。7、8月可以品尝到象潟产天然岩石牡蛎，推荐3000日元 (不含税) 的迷你牡蛎套餐。牡蛎套餐是5000日元 (不含税)。
在鱼店并设的餐点。店头有鱼的展示柜，可以选择自己喜欢的鱼，用生鱼片、烤鱼、煮鱼等自己喜欢的烹调法进行烹调。生鱼片套餐，烤鱼套餐，混合油炸各1200日元 ~。特产的石斑鱼全年都能品尝到，7、8月有岩牡蛎。
为了珍惜荞麦面的风味和筋道，每天要打好几次的荞麦面店。据说荞麦粉使用当地产的，十成荞麦面傍晚就卖完了。11月的新荞麦面、2月的寒冷荞麦面等季节的荞麦面也很好吃。人气皆濑牛和荞麦面的套餐1980日元。
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