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米泽牛腰肉牛排
米泽牛肉火锅、火锅
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赤汤温泉街的名产拉面店。人气是辣味增拉面880日元。在猪骨、煮干的汤里，加入粗一点的自制缩面。将用大蒜和芝麻油搅拌而成的特制辣味酱溶解，调节成喜欢的辣度后食用。午饭时要排队，请注意。
除了自家菜园的蔬菜之外，豆腐、鸡蛋、米也是使用当地产的餐厅。烧窑的比萨饼是将天然酵母和当地产的米粉揉搓而成，口感浓郁。从店内可以眺望到以樱花闻名的乌帽子山，景色绝佳。玻璃杯葡萄酒453日元 ~ 等酒精菜单也很丰富。
沿着国道13号，以山形、置赐地区的食材为中心，是可以品尝到充满季节感的料理的欧式餐厅。牛排等米泽牛肉料理很受欢迎，午餐推荐米泽牛肉汉堡套餐1836日元。晚餐是使用牛的草莓套餐和米泽牛肉套餐7020日元，米泽牛肉汉堡套餐1980日元，米泽牛肉炖菜套餐3300日元 (全部是冷盘和汤，带甜点)。晚上要预约。
虽然是一家很小的店，但是从山形县外也有粉丝来访，非常热闹。光是面类就有50种以上，其中受欢迎的是酒田名产馄饨拉面和酒田拉面。使用猪骨、蔬菜，既有醇厚感又清爽的汤、中细面，口感更好，像丝绸一样的自制手揉面，云一样的馄饨是不会厌倦的味道。中华荞麦面750日元，万丹面850日元。
用飞鱼的烤干和乌梅等7种煮干和蔬菜等做成的汤，味道清淡。自制的中细卷面混合了数种小麦粉，成熟了3、4天，所以有弹力和筋道。面和汤很好地缠绕，是好搭配的1杯。拉面是690日元。
在名店和发源地法国磨练技艺，作为新锐的年轻厨师而备受瞩目的厨师经营的法国料理店。彻底讲究食材的品味和地产地池消，个性丰富的蔬菜和传统蔬菜等也积极地使用。将时令的严选蔬菜和庄内的山海的幸福完美地合作，可以品尝到意味深长的法式。午餐是2530日元 ~ 晚餐是4840日元 ~。
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