高尾山口駅から直結している本格イタリアン。自慢のナポリ風ピッツァは注文が入ってから生地を伸ばし、高温の石釜で焼き上げるため、縁はふっくらモチモチ、中央はカリカリの食感。食事をすると無料で足湯が楽しめ、登山帰り客からも好評だ。

大自然高尾山の中で、マイナスイオンを浴びながら、手ぶらでBBQができるレストラン。ケーブルカー高尾山駅のすぐそばにある円形展望台の建物で、6月中旬～10月中旬に開催のビアガーデン「高尾山ビアマウント」でも人気だ。BBQでは、デンマーク産環境想いのエコなクラフトグリル使用し上品な味わいが特徴の山形のブランド豚「米澤豚一番育ち」を遠赤外線でじっくりジューシーに柔らかく焼き上げる。おすすめクラフトビールと共に絶景を見ながら楽しめる。パラソールヒーターを導入したので冬期でもBBQを楽しめる。

緑深き奥高尾に佇むいろり炭火焼料理店「うかい鳥山」は、うかいグループの創業店。約6000坪の広大な敷地には、越中五箇山から移築した合掌造りや数奇屋造など39棟の和室が点在。丹念に育てられた鶏の炭火焼や佐久鯉の洗いなど名物料理や、山菜や川魚など四季折々の山里の恵みを活かした料理は、洗練されつつもどこか懐かしい味わい。豊かな自然を借景に、野趣あふれるいろり炭火焼と季節の美味を味わいながら、あわただしい日常をしばし忘れ、風雅なひと時を。予約で満席の場合もあるので、事前に確認を。