【山梨笛吹市】参观人气糕点“桔梗信玄饼”的工厂！

“说到山梨的土特产就是桔梗信玄饼!” 最有名的名牌点心，您知道有可以参观工厂，也可以买到划算的折扣店吗？在 “桔梗信玄饼工厂主题公园” 可以品尝到原创甜点，特产和商品也很丰富，自助包装也很受欢迎。那么，让我们来看看桔梗信玄饼的世界吧!

什么是桔梗信玄饼？解开其历史

山梨县自古以来就有盂兰盆节期间供奉和食用“安倍川麻糬”（裹有大豆粉和黑糖浆的麻糬）的习俗。如今，桔梗信玄麻糬已更新换代，不仅在盂兰盆节期间，一年四季都可以享用。“桔梗信玄麻糬”最初由1889年创业的日式点心店“桔梗屋”于1968年发售。独特的风吕敷包装、不添加任何添加剂的朴素口感，以及黑糖浆和大豆粉的浓郁香气，使其广受欢迎，如今每天的产量约为12万个。

马上潜入工厂内看看吧!

在1万1000平方米的广阔场地内，有占地面积5000平方米的巨大建筑物，其中制作了 “桔梗屋” 的很多点心。作为山梨的土特产，最受欢迎的桔梗信玄饼，在什么样的环境下，经过什么样的工序，在店里排队呢？实际参观一下平时很难知道的制造现场吧!

参观沿着通道前进，可以透过窗户看到工厂的情况。从年糕制作的作业到最后的包装，可以看到 “桔梗信玄饼” 制造的一系列流程。

最后用包皮包起来的地方，不是用机器而是用人的手进行的。竟然一个5 ~ 6秒就包了!看到这样用人的手快速而细致地包裹着，在解开 “桔梗信玄饼” 的包皮时，这个景象浮现在眼前。请一定要关注熟练的手艺。

这是 “桔梗信玄生布丁” 制造的样子。使用了新鲜的鲜奶油的融化的布丁，黄豆粉的香味和黑蜜是绝妙的组合。因为在小学的社会科参观等孩子们也很多，所以机器根据其作用一个一个地命名。

“桔梗信玄生布丁” 的包装当然也是手工制作的，让人不由得看入迷于快速包装干净的技巧。

也可以参观 “桔梗信玄棒” 的制造工序。将加入黄豆粉的面团炸好后，充分渗入黑蜜，像撒上黄豆粉的迷你甜甜圈一样的 “桔梗信玄棒”，由于其容易食用和香甜的味道而很受欢迎。请一定要检查一下一边改变身姿一边咕噜咕噜地流动的样子!

可以装多少？挑战 “桔梗信玄饼” 的无限畅饮体验!

大受欢迎的 “桔梗信玄饼” 的包装。装满专用的袋子，220日元，非常划算!从9点开始在 “绿色出口1/2” 举办 (拥挤时分发整理券。卖完就结束)。可以装多少，试着挑战一下吧!

首先预想装在袋子里的数量并告诉工作人员。如果是初学者的话，首先目标是10个左右。如果装不完的话，一个100日元就必须买下的系统，慎重考虑!一边一点一点地伸展专用的塑料袋，一边毫无间隙地装进去!即使袋子破了，也可以多次挑战。最后必须打一根结，请注意。

开始随便装!首先取下附带的杨枝吧。尽量把袋子的底部伸长，打好基础，在上面不断地装。

最后的难关，一条结太难了!如果连这个都能清除的话… 请检查合格的话就结束了。袋子破了，没有一根结的东西会重做，所以要注意。

完成了!能装10个非常满足!但是也有装20个以上的高手… 只有在这里才能体验，一定要挑战一下!

绝对想品尝!原创的咖啡店菜单

牛奶软冰淇淋中充满香喷喷的黄豆粉和黑蜜的 “桔梗信玄软件 +”。配上 “桔梗信玄饼” 和 “桔梗信玄棒”，很有嚼劲，可以尽情享受桔梗屋的味道。

更奢侈地品味「桔梗信玄软件 + 」的这边!在微苦浓厚的抹茶软件上浇上加入洋槐蜂蜜的黑蜜和使用丹波种黑大豆的黄豆粉，配上比通常的桔梗信玄饼更加讲究原料的 “高级桔梗信玄饼吟造”。享受洋溢着高级感的高级味道。除此之外，还有 “牛奶软件和抹茶软件的混合” 550日元。两者都推荐给想品尝的人。

以香草奶昔为基础，加入浓厚的黑蜜和北海道产的黄豆粉，配上搅打。量也很充足，甜食也是非常满意的一品。虽然有M号的300日元，但是没有啤酒花的配菜，请一定要喝量满的L号的。

很划算!打折商品和原创商品

不可忘记的是购物!在 “员工特价销售1/2” 中，可以特价购买接近保质期、完成形状变形而不符合规格的商品。当然品质完全没有问题，最适合和家人一起品尝!以 “桔梗信玄饼” 为首，摆放着原创的蛋糕和日式点心等很多商品。

煎饼的种类也很丰富，不知道选哪个好，放了很多，吃起来很棒。

店内也销售在本公司农场采摘的蔬菜。桔梗屋集团的农业生产法人 “海地的蔬菜田” 栽培的新鲜蔬菜一应俱全。虽然形状有点扭曲，有小的伤痕，但是味道和品质没有问题，比什么都合适的价格很开心!

竟然连装有年糕的杯子都能吃到的 “桔梗信玄饼极” 登场!因为把杯子换成了最里面，浇上黑蜜的话，每个杯子都能直接山寨地吃。在紧致感中加入了最中意的松脆感，绝妙!对环境也很友好的措施呢。

在使用黑蜜的面团中组合了加入黄豆粉的馅儿。用油炸得酥脆，外侧香脆，质地湿润，馅儿一个就能享受各种各样的口感。

桔梗信玄饼风味的黑啤酒竟然登场!一边清爽干燥尖锐的饮用口，一边能感到黑蜜和黄豆粉的深的甜和香味儿。一边追求作为真正的酒精饮料的美味，一边用3.5% 和低酒精容易喝完成。推荐和 “桔梗信玄饼” 一起作为礼物。

此外，桔梗屋原创商品也很丰富，口罩、环保袋、透明文件夹和遮蔽胶带等，商标鲜明的桔梗信玄饼颜色给生活增添了色彩。

可以享受各种乐趣的「桔梗信玄饼工厂主题公园」，请尽情享受山梨县引以为豪的传统名果「桔梗信玄饼」世界。

■ 桔梗信玄饼工厂主题公园

地址: 山梨县笛吹市一宫町坪井1928番地
电话: 0553-47-3700
营业时间: 10〜17点
固定休息日: 无休

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记载的数据是截至2025年3月的数据。费用、营业时间、固定休息日、菜单等营业内容有变更，或者临时停业等不能使用的情况。内容可能会发生变更，使用时请事先确认。
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