料亭本田

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Cuisines类别

和食・日本料理、寿司、鲜鱼料理、荞麦面・乌冬面

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眺望城堡的绝佳位置

用炭火精心烤制的烤鲭鱼，是其他地方难以品尝到的推荐美味。刺身、炸物、炖菜和釜饭等菜肴被精致地盛放在圆桶中，既讲究风雅，又份量十足。釜饭会根据季节变换食材——冬天是螃蟹，秋天是松茸。请搭配精选的本地清酒，一同享用这些引以为豪的地方食材。

此信息截至2024年3月。内容基于商铺和设施提供的信息，可能会有所变动。详情请直接咨询相关商铺或设施。

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在意大利修行的厨师制作的是融入时令食材的料理。午餐时间无论点什么菜单，沙拉和面包等都会作为套餐提供。海鲜意面1680日元是人气菜单。

创立70年的历史悠久的鱼商，能够品尝到新鲜的海味。店里最受欢迎的海鲜丼，豪华地盛满了时令食材，分量十足。绝对值得一试的丼饭。

将三国的甘虾围绕丼碗一圈圈地摆放的名物甘虾丼2500日元。由于是鲜鱼店经营，鲜度有保证。刺身、炸物、釜饭等都能品尝到的日本海甘虾盛合套餐4000日元也很受欢迎。

店名的 “伊尔马雷” 在意大利语中是 “海” 的意思。正如其名，在能够一览若狭湾的奢侈位置的店内可以轻松地品尝到意大利。推荐的是在意大利引以为豪的硬质奶酪 “帕尔米贾诺雷贾诺” 中，将热腾腾的意大利面缠绕在一起的帕尔米奶油培根意大利面。除了大碗意大利面、披萨之外，1磅 (450g) 牛排很受欢迎。

位于安土山山顶的法国餐厅，可以一览获得 “蓝旗” 的和田海滩。可以品尝到使用当地油炸的鱼贝类和小巷蔬菜等应时食材制作的法式料理。午餐的套餐是1870日元 ~ 晚餐4950日元 ~。

作为鲜鱼店直营的餐饮处，能够以低价品尝到新鲜的时令海鲜料理。推荐源治怀石3300日元。包含刺身和天妇罗等8道菜，内容、味道和分量都令人满意。使用福井名物的若狭鲽制作的若狭套餐1980日元，以及根据当天捕捞情况更换的刺身拼盘1100日元等也很受欢迎。