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以混浴的云雀千人温泉而闻名的酸汤温泉旅馆并设的荞麦面店。荞麦粉100% 不使用连接，用八甲田山的泉水拧紧的风味出众的酸汤荞麦面引以为豪。加入了很多蕨菜等的山菜荞麦面、用酸汤的开水制作的加入温泉鸡蛋的源泉鸡蛋荞麦面等，种类也很丰富。
青森的民间工艺品装饰的店内，使用100%蕎麦粉、不加任何调料的津轻蕎麦。使用在八甲田采摘的蕨菜和蘑菇制作的山菜蕎麦。使用八甲田山的竹笋和陸奥湾的扇贝制作的竹笋汤。使用山间美味的蘑菇火锅1800日元（9月底开始）等可以享受应季食材的料理。多人时需要预约。店内还设有民宿，5500日元起可住宿。早餐是津轻名物山药饭1000日元（需预约）。
在医生的监督下，控制盐分和热量，提供健康均衡的午餐。
位于佐井港的津轻海峡文化馆阿尔萨斯二楼，以生海胆丼闻名的餐厅。仅在午餐时间营业，使用当地新鲜食材制作的丼饭价格实惠。生海胆丼3500日元，附带味噌汤、小菜和腌菜（生海胆可能因季节而缺货）。还有定食、拉面和咖喱。店内可以俯瞰津轻海峡，天气好的时候还能看到函馆。
下風呂温泉街の中心にあり、生ウニと活イカが評判。ご飯にきざみ海苔を敷き、甘いウニをすき間なく盛った生ウニ丼、ウニ・アワビ丼、あわび丼、三色丼などがある。他にも焼魚定食、フライ定食、ラーメン各種。活イカ、活イカ定食は透き通り、やわらかい(活イカ・活イカ定食はイカの漁により提供できない場合がある)。
传说中钓上来的金枪鱼在筑地以高价竞拍下来的金枪鱼渔夫竹内薰氏，带着满满开放的餐厅。将红肉、中金枪鱼、大金枪鱼一起品尝的3色金枪鱼刺身套餐和3色金枪鱼盖饭各3960日元，享受其美味吧。也有海胆、鲍鱼、曲棍球等菜单。因为根据日子的不同可以看到金枪鱼的解体 (7 ~ 11月)，所以也很期待那里。
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