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鳗鱼四代目菊川 湯之山 素雅居店
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使用自然薯的山药料理店。与普通山药相比，营养价值更高的自然薯被充分磨成泥，配上特制的高汤，淋在麦饭上，搭配药味一起食用。推荐的有1188日元的山药饭和2200日元的山药套餐“竹”等。
因捕捞量少而被称为幻之牡蛎的海山特产渡利牡蛎，可以在这家稀有的店里品尝到。生长在大台山系清澈水流入的白石湖中的牡蛎，鲜美无腥味，味道丰富。每年都有很多回头客。渡利牡蛎套餐料理4840日元。
位于通往奥香肌峡的国道166号（和歌山街道）稍微偏离的住宅区中的餐馆。以鳗鱼料理为主，夏季有主人自豪的鲑鱼一夜干800日元等鲑鱼料理，冬季从一人份开始的牡丹锅2800日元起受欢迎。还可以获取山的信息，随时可以轻松光临。
创立于明治8年（1875年）。津市最古老的老字号。用炭火烤制的鳗鱼，配上创立时的秘制酱汁。令和6年（2024年）4月全面翻新后的店内，设有儿童房和带水族箱的VIP房间，均可免费使用。由女性店主经营，营造出适合单身女性和家庭光顾的氛围和服务。
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