
距离代代木公园站很近的 “Tree by Naked yoyogi park” 是一种在asaiver等vigan & gurutenfree料理中备受好评的白天的咖啡店风格,晚上可以享受一天限定8人的沉浸式晚餐风格的艺术餐厅。介绍实际能品尝到什么样的料理。

代代木公园是东京都23区内的都立公园中第五大公园,与明治神宫和明治神宫御苑相邻,广阔的市中心绿洲般的公园。就在那附近的是 “TREE by NAKED yoyogi park”。周围的绿色就这样融入店内,镶着玻璃的建筑物格外引人注目。

随着季节变化的店内是植物和数字艺术融合的治愈空间。隔着窗户看到的代代木公园的绿色也很美,一定能一边品尝料理和饮料,一边度过舒适的时光。

餐桌席位的周围装饰着可爱的装饰,有很多想拍照的地方!顺便说一下,内部装修会在春天、初夏、夏天、秋天、圣诞节、冬天每年变化6次。要确认会变成什么样的室内装饰,应该会想按季节来访问。

店里最受欢迎的是 “vigan asaiboru 1980日元 (含税)”。据说是以在发源地夏威夷吃了阿萨伊碗的老板的印象为基础,由维根厨师开发的。以考虑营养平衡的冰沙为基础,配上自制的格兰诺拉、水果、坚果膏,用维根使用的蜂蜜风糖浆完成。是维根,对无麸质的身体和善的精品。咖啡店营业期间可以全天食用。

在公认的维甘料理中,最有名的是 “佛碗2420日元 (含税)”。将 “罗勒香意大利面” 、 “腰果奶油沙拉” 、 “甜智利油炸” 等充满独创性的6种德里盛在一个盘子里,不仅仅是色彩,营养平衡的精品。即使不使用动物性的食材,也完成了身心都能满足的料理。这里也可以在咖啡店营业中的11点 ~ 17点全天品尝。

在SNS上也成为话题的人气米尔菲从今年秋天开始复活。使用柜台法式 “umanite” 的石崎优磨厨师亲手制作的米尔菲布料。秋天,在口感轻盈的馅饼上重叠了和栗子的涩皮煮和dipromat奶油的奢侈的味道。因为和栗版本是秋季限定的,所以想不放过地品尝。我们也可以在咖啡店营业的时候全天享受。

在饮料中很受欢迎的是可以带走的色彩鲜艳的冰沙。拥有营养师资格的维根厨师设计的冰沙,以对肠活很开心的椰子酸奶为基础,展开了asai、芒果、蓝螺旋藻、绿色、浆果5种。可以一边享受一边摄取抗氧化、美容、免疫强化等有效果的营养素。套餐和外带都可以在咖啡店营业的11点 ~ 17点订购。

完全预约制的晚餐套餐,是在2023年举行的G7广岛峰会上,由首相夫妇主办的社交晚餐会的演出也担任的neikid亲自参与的。neikid是由演员、电影导演、导演和创意导演等多方面活跃的村松亮太郎创立的创意公司。为许多人提供真实和虚拟交叉的各种体验,包括艺术、娱乐、文化、传统、教育、音乐、城市、饮食、体育等。在生活的所有场合都产生了新的体验和价值。正因为是这样的企业亲自动手,所以成为了可以体验到其他没有的食物和艺术融合的精华部分。VR和投影映射与料理成为一体的 “沉浸式晚餐套餐46200日元 (含税)” 共8盘。从头到尾都能享受独一无二的感动饮食体验。
■ DATA
TREE by NAKED yoyogi park(つりーばいねいきっどよよぎぱーく)
交通: 从东京地铁代代木公园站步行1分钟
地址: 东京都涉谷区富谷1-10-2
电话号码: 050-1743-2539
营业时间: 11点 ~ 17点【晚餐套餐营业】月 · 火 · 木 · 金 · 土/19点 ~ 22点
※ 套餐提前预约制/预约截止时间为4天前,官方网站 (https://tree.naked.works/yoyogi) 只能预约/预约当天1周前开始产生100% 的取消费用
休息日: 水



