如果是爱知县民的话，大家都知道!“sugakiya” 的魅力

作为提供爱知县灵魂食品的店而闻名的 “sugakiya”。使用了原创的鱼贝类和猪骨的W汤的缩面拉面，一枚硬币以下的合适的价格。也有以软冰淇淋为首的甜点，从小孩到老人都受到了广泛的世代的喜爱。在这篇文章中，介绍了被爱知县民特别喜爱的sugakiya的魅力。

战后不久的时候出生的 “寿きや”

第二次世界大战后不久的1946年，sugakiya的前身 “甘党店” 成立。创业者菅木清一先生移居到因空袭而烧毁的原野名古屋的中心地 -- 荣，为了帮助每天吃饭困难的人们，在日活体育场旁边开设了饮食店。之后，1948年将店名改为 “寿きや”，开始开设店铺。说起sugakiya，可能会给人一种拉面的印象，但创业之初，不管怎么说，都提供了小豆粥和烤白薯等甜食。据说在这种情况下，看到去店对面的中华料理店的人们，开始端出拉面。

在购物中心的美食广场等熟悉的存在

现在，sugakiya位于以爱知县为首的东海地区和近畿地区，以大型购物中心的美食广场为中心开设了店铺。店铺数为257家，其中9成集中在爱知、岐阜、三重的东海三县。虽然提供拉面，但并不是提供所谓的 “拉面通” 拉面的店，谁都容易进入的「平素使用的店」魅力。另外，最重要的是价格便宜，音量也很好。而且，拉面之后吃软冰淇淋等甜食，作为咖啡店使用，吃章鱼烧，可以一起吃各种各样的东西，使用方便也是受欢迎的理由吧。

说到拉面店，给人的印象可能是男性的一位客人很多，但是sugakiya店内的气氛也有可爱的内部装饰的店铺，女性之间的团体和家庭作为咖啡店使用，去补习班的孩子们为了满足小腹而来访等，无论性别，都受到广泛年龄层顾客的支持。

深受男女老少喜爱的拉面

面类是经典的 “拉面” 430日元 (含税)，叉烧、干笋、蔬菜等，加上配菜的种类价格会发生变化。汤是日式猪骨，虽然很清淡，但味道却很醇厚。说到名古屋美食，大多是味增炖乌冬面和味增炸猪排等味道很浓的东西，但味道清淡的苏加基亚拉面，非常适合想吃点东西的时候，这就是作为灵魂食品固定下来的理由吧。想轻松完成的午餐时间等，能吃到的美味拉面是很重要的存在。

原创的 "拉面叉子" 诞生的秘密

在sugakiya第一次吃拉面的人感到吃惊的是，不正是添加了 “拉面叉子” 吗？勺子的前端像叉子一样的形状，吃拉面的时候也可以捞面，舀汤喝。这个拉面叉子成立于1978年。当时一次性筷子的大量消费成为环境问题，也有助于节约经费，因此将勺子和叉子成为一体的拉面叉子，与在同一爱知县设置据点的餐具制造商 “noritake” 共同开发。照片的左侧是叉子的前端为3根的旧设计，2007年叉子的前端为4根的右侧设计进行了更新。拉面叉子也在店铺销售，作为礼物也不错吧。

斯加基亚的新挑战 “章鱼寿”

另外，sugakiya不仅仅是拉面，作为新的挑战开始提供章鱼烧。2024年在铃鹿白子开设了章鱼烧专卖店 “章鱼寿”，开设了店铺。利用sugakiya的拉面汤的章鱼烧，有深度的味道是特征。当然也可以一起吃拉面，所以推荐一起品尝拉面的味道。

而且不可忘记的是，作为 “甘党店” 开业时的各种甜点。以软冰淇淋、加了软冰淇淋的奶油小豆粥、弗拉佩为首，排列着丰富多彩的菜单。如果在购物中心买东西累了的话，可以顺便去sugakiya休息一下，这样的使用方法。

受欢迎的不仅仅是拉面、章鱼烧和甜点。原创角色 “小苏” 也是爱知县民不知道的角色。1958年在一般公开招募中诞生的原创角色，活跃在提高店铺形象和促进销售的场所，踏实地提高了知名度。1965年变更为与现在的设计相近的东西，现在成为各种各样的商品，被很多人所喜爱。钥匙圈和环保袋也很适合作为爱知县的礼物。

肚子饿了一点的时候，想用甜的东西和饮料休息一下的时候，想好好地吃的时候等，无论什么时候都满足那个欲望的sugakiya。想在容易亲近的店里放松，轻松地品尝料理。

Suga kiya的店铺一览是这边