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越前 蟹之坊
和食 · 料亭 | 越前以最美味的状态提供东寻坊 · 雄岛 · 三国凑地区讲究的食材的甜虾 · 虾和2种海鲜材料的盖浇饭，罕见的炸虾和甜虾
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料理茶屋 鱼志楼
料理茶屋 鱼志楼
Info
Cuisines类别
和食・日本料理、鲜鱼料理
和食・料亭 ｜ 东寻坊・雄岛・三国港区域
充满风情的建筑。招牌菜是甘虾天妇罗盖饭。
在曾作为花街繁荣一时的三国老街中，有一栋保留着花町风貌的历史建筑。这家已有百年历史的店铺被登录为日本国家有形文化财产。宾客可在安静且富有氛围的房间中悠然享用餐食。 可以尽情享受来自三国港的新鲜甘虾所带来的甜美与浓郁风味。招牌的甘虾天妇罗盖饭使用鲣鱼与昆布高汤煮制，并盖上柔软的蛋，连米饭都带有淡淡的虾香。 甘虾刺身弹嫩爽口，甜度极高。甘虾天妇罗盖饭还可外带。 配菜与甜点则使用四季应时食材和当地水果，米饭则讲究采用奥越前的有机大米。
| 此信息截至2024年3月。内容基于商铺和设施提供的信息，可能会有所变动。详情请直接咨询相关商铺或设施。 |
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