料理茶屋 鱼志楼

料理茶屋 鱼志楼

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Cuisines类别

和食・日本料理、鲜鱼料理

和食・料亭 | 东寻坊・雄岛・三国港区域

充满风情的建筑。招牌菜是甘虾天妇罗盖饭。

在曾作为花街繁荣一时的三国老街中,有一栋保留着花町风貌的历史建筑。这家已有百年历史的店铺被登录为日本国家有形文化财产。宾客可在安静且富有氛围的房间中悠然享用餐食。 可以尽情享受来自三国港的新鲜甘虾所带来的甜美与浓郁风味。招牌的甘虾天妇罗盖饭使用鲣鱼与昆布高汤煮制,并盖上柔软的蛋,连米饭都带有淡淡的虾香。 甘虾刺身弹嫩爽口,甜度极高。甘虾天妇罗盖饭还可外带。 配菜与甜点则使用四季应时食材和当地水果,米饭则讲究采用奥越前的有机大米。

此信息截至2024年3月。内容基于商铺和设施提供的信息,可能会有所变动。详情请直接咨询相关商铺或设施。

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利诺

在意大利修行的厨师制作的是融入时令食材的料理。午餐时间无论点什么菜单,沙拉和面包等都会作为套餐提供。海鲜意面1680日元是人气菜单。

虾蟹之家

创立70年的历史悠久的鱼商,能够品尝到新鲜的海味。店里最受欢迎的海鲜丼,豪华地盛满了时令食材,分量十足。绝对值得一试的丼饭。

吃饭的地方不会吧

将三国的甘虾围绕丼碗一圈圈地摆放的名物甘虾丼2500日元。由于是鲜鱼店经营,鲜度有保证。刺身、炸物、釜饭等都能品尝到的日本海甘虾盛合套餐4000日元也很受欢迎。

能看到大海的意大利伊尔马雷

店名的 “伊尔马雷” 在意大利语中是 “海” 的意思。正如其名,在能够一览若狭湾的奢侈位置的店内可以轻松地品尝到意大利。推荐的是在意大利引以为豪的硬质奶酪 “帕尔米贾诺雷贾诺” 中,将热腾腾的意大利面缠绕在一起的帕尔米奶油培根意大利面。除了大碗意大利面、披萨之外,1磅 (450g) 牛排很受欢迎。

安土山餐厅

位于安土山山顶的法国餐厅,可以一览获得 “蓝旗” 的和田海滩。可以品尝到使用当地油炸的鱼贝类和小巷蔬菜等应时食材制作的法式料理。午餐的套餐是1870日元 ~ 晚餐4950日元 ~。

餐厅源治

作为鲜鱼店直营的餐饮处,能够以低价品尝到新鲜的时令海鲜料理。推荐源治怀石3300日元。包含刺身和天妇罗等8道菜,内容、味道和分量都令人满意。使用福井名物的若狭鲽制作的若狭套餐1980日元,以及根据当天捕捞情况更换的刺身拼盘1100日元等也很受欢迎。

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