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用石臼磨北海道幌加内产的荞麦面的果实
揉，延长，切完成
可以马上品尝自己打过的荞麦面
用石臼磨荞麦面果实的正宗派
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从生芥末到各种加工品的芥末专卖店。中伊豆有芥末田，一年中备有新鲜度高的芥末。生芥末根据大小540日元 ~。芥末渍装80g 320日元 ~。芥末酱的甜味中有辣味，160g装640日元。
小泽川的溪流和充满自然林的 “水” 和 “绿色” 公园。6月上旬，举行了萤火虫观赏会，可以欣赏到根治萤火虫幻想地飞舞的身姿。另外，早春是梅花，春天是樱花，初夏是花菖蒲，秋天是能感受到红叶和四季变化的公园。
位于一览太平洋的伊豆赤泽的好位置的当日往返温泉设施。大浴场有3楼和4楼2处，每天更换男女。各自配备了按摩浴缸和带喷气式飞机的睡汤等丰富多彩的浴池和桑拿，眼前海原广阔的充满开放感的大露天温泉很自豪。免费使用的备品也很丰富。馆内除此之外还有约100张榻榻米的免费休息处、带露天温泉的单间、可以眺望大海的餐厅等。
据说庆云元年(704)，在文武天皇的敕愿下创建了行基。到15代为止是法相宗，从16代开始成为天台宗，有36坊。作为萩之寺而闻名，秋天热闹非凡。可以参观德川家康的朱印目录和今川义元的寄进书等。与山内一丰有渊源的寺庙。木食上人一夜雕刻的子安地藏尊(文化财产) 很有名。
院内种植了50种、1万3000株绣球花的别称 “绣球花寺”。在 “绣球花节” 期间，正殿向公众开放，也有寺僧的向导。
拥有约300年历史的日式点心老店。享保6年(1721)，由于茶人松平不昧的进言，变成了现在的形状，一口大小的酒馒头。是在小麦粉和砂糖中加入秘传的米曲制作的皮中，装满了特制的豆沙馅的精品。袋装10个500日元 ~。用加入海带的羊羹包着豆沙馅的黑大家伙，嘴里有醇厚的味道。15个装1100日元 ~。
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