帕尔舍香味之汤

帕尔舍马尔谢是以 “早上吃一顿，新鲜，便宜” 为宗旨，早上采摘的西红柿和淡路名产洋葱等，从田地里直接来的蔬菜可以便宜地买到的产地直销所。一边听制作的人的话一边选择也成为魅力，作为召开日的每周星期六 · 星期日大量的淡路岛内外的人们从早上很早开始访问的地方。上午卖完的东西也很受欢迎。

文久元年(1861) 创业以来，用同样的制法制作的酒馒头1盒 (5盒) 378日元是店里的招牌商品。淡路岛的牛奶，使用淡路的米粉制作的蛋糕卷 (岛卷) 1根1188日元，将淡路的洋葱揉成白豆沙馅，用馅饼包起来，岛的香味 (洋葱派) 1个172日元。

在制作西红柿的名人新田先生在温室里水耕栽培的西红柿中，加入淡路产的洋葱、大蒜、香辛料，煮8小时左右制成的番茄酱受到好评。浓缩了西红柿本来的风味和甜味，很适合料理的基础和蛋包饭。西红柿是一种叫做桃子的品种，使用成熟的东西。新田家的番茄酱290g装500日元。加入罗勒的番茄酱290g装600日元。