文治3年(1187)、源頼朝の追手を逃れ、最上地方に入った源義経一行。亀割峠で妻・北の方が産気づき、弁慶が産湯を探して岩を刀で突いた際に湧き出た湯がこの薬研湯で、瀬見温泉の始まりと伝えられる。

2つの源泉と4つの風呂。内湯(なごみの湯)、露天風呂(薬研湯)、足湯のほか、床の湯気穴から立ち上がる蒸気を利用したユニークな風呂「ふかし湯」が楽しめる。ふかし湯は、浴衣等を着たまま座ったり寝るスタイルでサウナ感覚で温泉を楽しめ、リラックス効果があり、血行促進で肌がきれいに、また、腰痛、関節痛、痔によく効くと言われている。

古くから新庄市の奥座敷として知られ、風情ある温泉街が魅力の瀬見温泉にある菓子店。茅葺き屋根の封人の家をかたどった「封人の家最中」は、つぶ餡とごま餡があり、限定品のため売り切れ次第終了。義経の子・亀若丸ゆかりの「うぶゆまんじゅう」は味噌味の皮のひと口サイズの饅頭で、温泉まんじゅうとともにおすすめだ。