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可以用生鱼片和炙烤享受北海道产的新鲜鱼贝类。推荐的是豪爽刺身10种拼盘3520日元，活帆立黄油酱油烧等能感受到新鲜度的菜单。盖饭和北海3色盖饭等饮食菜单也很丰富，是观光和家人也能享受的店。
以北海道厚岸产的牡蛎为中心，提供全国应时的牡蛎。生牡蛎也1个250日元 ~ 能吃。季节中附带60分钟软饮料自助的自助餐为3980日元，也有大肚子的菜单。炸牡蛎、牡蛎咖喱以及在苫小牧中被炸的霍奇咖喱也很受欢迎。苫小牧产的扇贝也可以比较生鱼片、烤的食物 (中等尺寸2个800日元)。
站在昭和新山的入口附近，以德国的木组建筑物为印象的外观引人注目。猪肉的啤酒煮很受欢迎。在瑞士和德国的土豆料理 “罗什蒂” 和 “维也纳风牛肉炸猪排” 等，经常有20种以上的与欧洲进口啤酒相配的料理很多。
使用了浓郁的汤和知床罗臼的海洋深层水的面引以为豪。放上蟹肉的蟹肉味增拉面890日元，放上芋饼的男爵拉面1100日元很受欢迎。
可以吃到在萨罗马近海被炸的新鲜的鱼贝类。把牡丹虾，樱花鳟鱼，扇贝，扇贝等，15种左右的应时的素材做为天妇罗拼盘的超奥特特别生传单2750日元是这里的名产。在萨罗马湖生长的大粒扇贝，在生产扇贝握1850日元就能享受。使用了严选的应时素材的握寿司特上是3400日元。因为那天的材料一丢失就马上关店，想事前做电话确认。
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