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Cuisines类别
用手工制作的钏路产的油腻的鲷鱼，北青花鱼生鱼片
肉厚而饱满，将坚实的美味慢慢烤好，真凉 (半身)
在眼前可以看到手艺人的熟练技术的柜台座位
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位于钏路繁华街的寿司、活蟹、乡土料理店，是大正15年(1926) 创业的老字号。使用当地油炸的鱼贝类制作的料理，远来的客人自不必说，还让鱼看到了眼睛肥胖的当地客人。厨师安排的寿司，通子、握寿司、碗、季节的果子露冰淇淋4730日元。
改建了曾是温泉民宿的建筑物的咖啡店。推荐的马里莫布丁216日元是稍微硬的定制布丁。另外，还有汤咖喱等小吃。可以和咖啡250日元一起慢慢来。
可以品尝到裙带菜和姬鳟等阿寒湖的味觉。裙带菜天妇罗盖饭860日元、放上鳟鱼和虹鳟鱼的盐渍鲑鱼子的姬鳟鱼和盐渍鲑鱼子盖饭1940日元很受欢迎。用手打了幌加内产的石磨荞麦粉，清爽的1290日元。
站在昭和新山的入口附近，以德国的木组建筑物为印象的外观引人注目。猪肉的啤酒煮很受欢迎。在瑞士和德国的土豆料理 “罗什蒂” 和 “维也纳风牛肉炸猪排” 等，经常有20种以上的与欧洲进口啤酒相配的料理很多。
使用了浓郁的汤和知床罗臼的海洋深层水的面引以为豪。放上蟹肉的蟹肉味增拉面890日元，放上芋饼的男爵拉面1100日元很受欢迎。
可以吃到在萨罗马近海被炸的新鲜的鱼贝类。把牡丹虾，樱花鳟鱼，扇贝，扇贝等，15种左右的应时的素材做为天妇罗拼盘的超奥特特别生传单2750日元是这里的名产。在萨罗马湖生长的大粒扇贝，在生产扇贝握1850日元就能享受。使用了严选的应时素材的握寿司特上是3400日元。因为那天的材料一丢失就马上关店，想事前做电话确认。
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