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Cuisines类别
时令蔬菜丰富的沙拉
眼前可以看到羊蹄山。还有坐席
蔬菜直销处
店的外观。因为周围是田地，所以注意不要经过太多。
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昭和21年(1946年) 开店，现在留下当时的面貌的店内很有趣。以与开店时一样的味道继续提供真正的西餐，经过时间再次访问怀念的客人也很多。以前从店里看到的羊蹄山的景色是店名的由来。根据人数不同需要预约。
老板主厨尾崎先生制作的蛋糕经常排列13 ~ 14种。特别推荐的是使用了只有在这里才能吃的当地海水盐的盐蒙布朗500日元。
俯瞰洞爷湖的豪华酒店1楼的糕点店，引进了传统的技术和食谱，可以享受到以北海道为首的严格挑选食材制作的四季独创甜点。
站在昭和新山的入口附近，以德国的木组建筑物为印象的外观引人注目。猪肉的啤酒煮很受欢迎。在瑞士和德国的土豆料理 “罗什蒂” 和 “维也纳风牛肉炸猪排” 等，经常有20种以上的与欧洲进口啤酒相配的料理很多。
使用了浓郁的汤和知床罗臼的海洋深层水的面引以为豪。放上蟹肉的蟹肉味增拉面890日元，放上芋饼的男爵拉面1100日元很受欢迎。
可以吃到在萨罗马近海被炸的新鲜的鱼贝类。把牡丹虾，樱花鳟鱼，扇贝，扇贝等，15种左右的应时的素材做为天妇罗拼盘的超奥特特别生传单2750日元是这里的名产。在萨罗马湖生长的大粒扇贝，在生产扇贝握1850日元就能享受。使用了严选的应时素材的握寿司特上是3400日元。因为那天的材料一丢失就马上关店，想事前做电话确认。
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