Info
Business Hours
Cuisines类别
The information provided reflects the details available at the time of the survey.
Please note that facility details may change due to the facility’s circumstances, so please check for the latest information before visiting.
This content has been translated using machine translation.
信息提供:JTB发布
内容使用自动翻译服务。自动翻译不一定是准确的。
翻译的内容可能与原来的意思不同，请理解后再使用。
被称为 “隐藏荞麦面屋之乡”，现在是让全国荞麦面粉丝赞叹的白鹰荞麦面处的一家店。将养蚕农家进行了一部分改装后开设的店内还有围炉里，气氛非常轻松。使用了会津 · 山都町产的荞麦粉的无连接的十成荞麦面，白色细而高雅。菜单是荞麦面800日元，再来一碗600日元。如果确实想吃的话就预约。店主的老家是酒店，也备有出羽樱等美味的酒。
虽然是一家很小的店，但是从山形县外也有粉丝来访，非常热闹。光是面类就有50种以上，其中受欢迎的是酒田名产馄饨拉面和酒田拉面。使用猪骨、蔬菜，既有醇厚感又清爽的汤、中细面，口感更好，像丝绸一样的自制手揉面，云一样的馄饨是不会厌倦的味道。中华荞麦面750日元，万丹面850日元。
用飞鱼的烤干和乌梅等7种煮干和蔬菜等做成的汤，味道清淡。自制的中细卷面混合了数种小麦粉，成熟了3、4天，所以有弹力和筋道。面和汤很好地缠绕，是好搭配的1杯。拉面是690日元。
在名店和发源地法国磨练技艺，作为新锐的年轻厨师而备受瞩目的厨师经营的法国料理店。彻底讲究食材的品味和地产地池消，个性丰富的蔬菜和传统蔬菜等也积极地使用。将时令的严选蔬菜和庄内的山海的幸福完美地合作，可以品尝到意味深长的法式。午餐是2530日元 ~ 晚餐是4840日元 ~。
Chinese (China) 
Japanese 
English 
Chinese (Taiwan) 
Korean 