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見た目がかわいいスイーツが揃うテイクアウト専門の甘味処。古き良き伝統を残す銀山温泉のなかでも、モダンで新しい雰囲気に包まれている。1番の人気メニューは、どら焼き＋モンブランがコラボした「どらモン」。“老若男女みんなが楽しめるように”とどら焼きの皮を使用し、なかにはあんことたっぷりの生クリームが入っている。
在古民居改装后的店内，一边眺望温泉街，一边品尝风味丰富的外一荞麦面。荞麦粉是使用尾花泽产的 “最上早生”，用橡子研磨的特殊方法研磨而成的。最推荐的是炸茄子荞麦面1430日元。原创烘焙咖啡和酒，店内配合的原创荞麦面冰淇淋等，荞麦面以外的菜单也丰富好评。也有 “十四代” 等地酒。可以在各种场景中使用的银山温泉的治愈人气景点。晚上的宴会料理 (需要预约) 无论看还是吃都很好吃，大受好评。也受到当地的喜爱。
以火焰和烟为理念的炭火烤和蒸笼蒸的店。可以享受到用山形牛的铁板烧、温泉的源泉蒸制的蔬菜蒸、山形县的当地酒的饮用比较等。位于银山温泉街的最里面，从2楼的吧台座位还可以看到银山温泉的名瀑布 “白银瀑布”。因为营业到晚上22点，所以不仅可以用于午餐和晚餐，还可以用于咖啡店、晚上的一杯、夜餐等。最受欢迎的是使用鸡胸肉制作的 “名产白萝卜盖饭”。季节的芭菲等也很受欢迎。
虽然是一家很小的店，但是从山形县外也有粉丝来访，非常热闹。光是面类就有50种以上，其中受欢迎的是酒田名产馄饨拉面和酒田拉面。使用猪骨、蔬菜，既有醇厚感又清爽的汤、中细面，口感更好，像丝绸一样的自制手揉面，云一样的馄饨是不会厌倦的味道。中华荞麦面750日元，万丹面850日元。
用飞鱼的烤干和乌梅等7种煮干和蔬菜等做成的汤，味道清淡。自制的中细卷面混合了数种小麦粉，成熟了3、4天，所以有弹力和筋道。面和汤很好地缠绕，是好搭配的1杯。拉面是690日元。
在名店和发源地法国磨练技艺，作为新锐的年轻厨师而备受瞩目的厨师经营的法国料理店。彻底讲究食材的品味和地产地池消，个性丰富的蔬菜和传统蔬菜等也积极地使用。将时令的严选蔬菜和庄内的山海的幸福完美地合作，可以品尝到意味深长的法式。午餐是2530日元 ~ 晚餐是4840日元 ~。
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