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新庄的当地拉面「粘稠拉面」的人气店。这家店的motsu拉面750日元的汤是用鸡骨头、咚咚、蔬菜等做成的清淡的酱油底。在那里放入鸡的内脏物炖煮，在冰箱里睡一晚，配上渗入了味道的红薯煮。加入了很多佐料葱的汤，凝结了桃子的浓郁和美味，和中太自制面也很相配。
位于JR新庄站附近的可以轻松进入的食堂。也想尝试一下话题的天堂拉面、地狱拉面，首先要买新庄名产的拉面650日元。其特点是使用了用八角和萝莉叶、洋葱、苹果磨碎等慢慢炖的鸡汤和煮干的汤。一天限定20份盐取的拉面750日元。
100% 使用山形县产的玄荞麦面的讲究的荞麦面店。早上在刚制粉的旁边打，香味和甜味格外突出。盛有粗打的乡下荞麦面和有香味的细打荞麦面的 “拼盘” 是900日元。酱菜也使用自制蔬菜制作。附带两种酱菜。
虽然是一家很小的店，但是从山形县外也有粉丝来访，非常热闹。光是面类就有50种以上，其中受欢迎的是酒田名产馄饨拉面和酒田拉面。使用猪骨、蔬菜，既有醇厚感又清爽的汤、中细面，口感更好，像丝绸一样的自制手揉面，云一样的馄饨是不会厌倦的味道。中华荞麦面750日元，万丹面850日元。
用飞鱼的烤干和乌梅等7种煮干和蔬菜等做成的汤，味道清淡。自制的中细卷面混合了数种小麦粉，成熟了3、4天，所以有弹力和筋道。面和汤很好地缠绕，是好搭配的1杯。拉面是690日元。
在名店和发源地法国磨练技艺，作为新锐的年轻厨师而备受瞩目的厨师经营的法国料理店。彻底讲究食材的品味和地产地池消，个性丰富的蔬菜和传统蔬菜等也积极地使用。将时令的严选蔬菜和庄内的山海的幸福完美地合作，可以品尝到意味深长的法式。午餐是2530日元 ~ 晚餐是4840日元 ~。
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