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Cuisines类别
外观
庭1
庭2
りんご村の収穫祭
牧場のチーズタルト
ベーカリー「ピッコロ」パン各種
フルーツのデコレーションケーキ
「渋沢栄一伝」カステラ焼き
ジェラート各種
焼きたてチーズケーキ
秩父カエデラングドシャ
The information provided reflects the details available at the time of the survey.
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野菜が豊富な深谷の食材を知り尽くした女将が切り盛りする割烹料理店。幅広で厚みのある麺と地場野菜を、とろみのある醤油ベースのツユで煮込んだ深谷名物の郷土料理・煮ぼうとうは825円。深谷ネギと小柱のかき揚げ丼、ねぎトロ丼などのミニ丼8種類から1つをチョイスする煮ぼうとうセット1210円はボリューム満点。糖度が高く、やわらかな深谷ネギを使ったネギの春巻きやとんとろ塩焼きまぜネギのせなどのオリジナル料理も見逃せない。刺身やすしなどの御膳や、自家製の特製生姜焼きのタレがおいしい生姜焼き定食なども。
昭和62年(1987)に開店して以来、定番として人気の煮ぼうとうや、昔ながらの醤油味の深谷もんじゃなどを、地元の野菜をふんだんに使って提供する郷土料理の店。鉄鍋のアツアツで出される煮ぼうとうには、ネギや大根、ニンジン、深谷では珍しいカボチャなどの野菜がたっぷり。深谷市街にあるので、とれたての深谷特産の新鮮な深谷ネギを調理してくれる。お好み焼きなどの鉄板焼は各テーブルで楽しめるから、家族連れなどで賑やかに楽しみたい店だ。ねぎサラダ、お好み焼きねぎ天はどちらにもたっぷりの深谷ねぎが使われており、人気。
在以前的大众荞麦面店可以品尝到的800日元的寿司是沙锅，很热。鸭子和蔬菜等配料也很丰富。在味道的决定性因素中绞尽脑汁，很清爽。
通过与客人的交流制作的料理是毫不吝惜地使用了饭能产蔬菜和水果的创作法式料理。特别重视曾是 “提供滋养汤的场所” 的餐厅的原点，在 “如果汤不好吃就不是餐厅” 的信念下，对使用了饭能产的胡萝卜和南瓜的汤等汤的美味的追求不遗余力。与再现了曾经繁荣的饭能烧文化的窑元联手，时尚有冲击力的器皿，为料理增添了温暖。和风味的器皿和华丽的料理的间隙很开心。让人联想到瑞士的店内使用西川木材柴火的壁炉，营造出一种氛围。我想品尝慢时间。
在被田地和住宅包围的道路上折断了好几个的前方伫立的隐蔽的店。进入入口后，熟练的手艺人将活的鳗鱼烤好了，在连续土间的宽广店内弥漫的香味勾起了食欲。有名的白烧，是完全不加味道，用纪州备长炭慢慢烤的一种。生姜用酱油品尝，为了享受鳗鱼本来的甜味，首先就这样。以蒲烧和白烧为下酒菜享受酒也不错。鳗鱼重 (吸物，带新香) 4550日元 ~，蒲烧 · 白烧各4150日元 ~。“鳗鱼蒲烧大” 1万2600日元，是一种附带3只鳗鱼的豪爽料理。几个人分开吃吧。民宅风格的店铺，除了桌子座位以外，还有可以眺望庭院的客厅。
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