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以当地产的极上鸡蛋和数种汤汁混合烤制而成的多汁的大判鸡蛋烧为主的御膳
“极上亲子盖浇饭” 用极上鸡蛋将身体紧绷的平饲地鸡粘糊糊地完成
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位于王子酒店1楼的主酒吧。想在安定的空间享受大人的时间。因为是正统派的酒吧，所以一定要点鸡尾酒。每月也举行推荐的鸡尾酒会。鸡尾酒860日元 ~ (按服务费分类)。女性之间也可以轻松使用。
准备了充分利用素材的饮食和精品料理、各种套餐、日式牛肉火锅、火锅套餐。午餐菜单准备了自制信州荞麦面、盖浇饭各种、松花堂便当。
在小江户的街道上，可以感受到和食的美妙之处的怀石料理。走在充满日本情调的小路上，穿过门帘的前方，出现了香气高雅的店铺。全部在单间的观众席上提供的，夏天是海鳗，冬天是河豚和甲鱼等，充分利用了应时素材的正宗怀石套餐5400日元 ~ 每月更换的迷你怀石套餐是3240日元。
在以前的大众荞麦面店可以品尝到的800日元的寿司是沙锅，很热。鸭子和蔬菜等配料也很丰富。在味道的决定性因素中绞尽脑汁，很清爽。
通过与客人的交流制作的料理是毫不吝惜地使用了饭能产蔬菜和水果的创作法式料理。特别重视曾是 “提供滋养汤的场所” 的餐厅的原点，在 “如果汤不好吃就不是餐厅” 的信念下，对使用了饭能产的胡萝卜和南瓜的汤等汤的美味的追求不遗余力。与再现了曾经繁荣的饭能烧文化的窑元联手，时尚有冲击力的器皿，为料理增添了温暖。和风味的器皿和华丽的料理的间隙很开心。让人联想到瑞士的店内使用西川木材柴火的壁炉，营造出一种氛围。我想品尝慢时间。
在被田地和住宅包围的道路上折断了好几个的前方伫立的隐蔽的店。进入入口后，熟练的手艺人将活的鳗鱼烤好了，在连续土间的宽广店内弥漫的香味勾起了食欲。有名的白烧，是完全不加味道，用纪州备长炭慢慢烤的一种。生姜用酱油品尝，为了享受鳗鱼本来的甜味，首先就这样。以蒲烧和白烧为下酒菜享受酒也不错。鳗鱼重 (吸物，带新香) 4550日元 ~，蒲烧 · 白烧各4150日元 ~。“鳗鱼蒲烧大” 1万2600日元，是一种附带3只鳗鱼的豪爽料理。几个人分开吃吧。民宅风格的店铺，除了桌子座位以外，还有可以眺望庭院的客厅。
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