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昭和44年(1969) 和母亲一起开业的辣味增酱汁是引以为豪的烤肉店。由猪肉和葱组成的东松山的烤鸡肉串1根170日元。自己随心所欲地吃辣酱酱汁。现在和妻子3人，一家经营的人气店。人气是放了很多葱的豆腐汤700日元，放了只有妻子才能做的韭菜和樱花虾的煎饼500日元。在鸡皮疙瘩上加上鸡蛋等的背面菜单也很受欢迎。在舒适的气氛中吃，烤鸡肉和韩国家庭料理，抓住常客的心不放开。
可以轻松带回 “东松山名产酱汁和鸡肉” 的外带专卖店。以东松山名产 “特选吗” 为首，埼玉县的品牌猪 “彩之国黑猪” 烤鸡、玫瑰串、备有宫崎县产的品牌鸡 “高原香草鸡桃子” 等丰富的种类。
可以品尝到东松山名产酱汁和宫崎县产的新鲜鸡肉。以与 “秘传酱” 完美搭配的 “特撰串” 、 “彩之国黑猪烤肉串” 为首，宫崎县的品牌鸡 “高原香草鸡也是肉” 等，生啤酒、各种酸味酒、高球、日本酒等种类丰富。营业时间内也可以带走。
在以前的大众荞麦面店可以品尝到的800日元的寿司是沙锅，很热。鸭子和蔬菜等配料也很丰富。在味道的决定性因素中绞尽脑汁，很清爽。
通过与客人的交流制作的料理是毫不吝惜地使用了饭能产蔬菜和水果的创作法式料理。特别重视曾是 “提供滋养汤的场所” 的餐厅的原点，在 “如果汤不好吃就不是餐厅” 的信念下，对使用了饭能产的胡萝卜和南瓜的汤等汤的美味的追求不遗余力。与再现了曾经繁荣的饭能烧文化的窑元联手，时尚有冲击力的器皿，为料理增添了温暖。和风味的器皿和华丽的料理的间隙很开心。让人联想到瑞士的店内使用西川木材柴火的壁炉，营造出一种氛围。我想品尝慢时间。
在被田地和住宅包围的道路上折断了好几个的前方伫立的隐蔽的店。进入入口后，熟练的手艺人将活的鳗鱼烤好了，在连续土间的宽广店内弥漫的香味勾起了食欲。有名的白烧，是完全不加味道，用纪州备长炭慢慢烤的一种。生姜用酱油品尝，为了享受鳗鱼本来的甜味，首先就这样。以蒲烧和白烧为下酒菜享受酒也不错。鳗鱼重 (吸物，带新香) 4550日元 ~，蒲烧 · 白烧各4150日元 ~。“鳗鱼蒲烧大” 1万2600日元，是一种附带3只鳗鱼的豪爽料理。几个人分开吃吧。民宅风格的店铺，除了桌子座位以外，还有可以眺望庭院的客厅。
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