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感觉从门到玄关的空间里也流淌着柔和的时光
用各种各样的料理来品尝清淡而温和的鲇鱼
带有鲶鱼生鱼片和炸肉饼的江户川套餐
被名画包围能吃饭的最幸福的时候
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江户时代末期创业，在遵守传统的同时，追求采用新味道的料理，拥有约180年历史的老字号。提供鲇鱼和鳗鱼等川鱼料理，特别是吉川名产的鲇鱼料理，一定要品尝一下。首先将生鱼片、鲇鱼连同骨头一起做成鱼片油炸，首先除了拍打油炸等一道菜之外，首先盖饭1550日元、首先吃天妇罗御膳1550日元等菜单。炸肉饼具有独特的柔软触感，最适合下酒菜。首先附带4道菜的套餐是2800日元 ~。鳗鱼是鳗鱼重(竹)2980日元等。
吉川市成功养殖了随着城市化而锐减的鲇鱼，以 “首先的里吉川” 为名，以鲇鱼为象征。离中川很近的这家店也提供鲇鱼、鳗鱼、鲤鱼的料理。首先打炸610日元是将清淡的鲇鱼肉连同骨头一起炸成肉末，用油炸而成的，是吉川传统的味道。表面酥脆，里面柔软。因为骨头也一起敲打，所以有时口感也很清爽。可以享受到高雅的白肉香味和柔软的味道首先天妇罗1420日元，时令蔬菜的天妇罗也一起来，所以在天妇罗吃吧。首先不提供夏季。烤得松软的鳗鱼重2440日元 ~ 很受欢迎，还有肝煮鳗鱼和鳗鱼骨头等菜单。
自古以来就以船运繁荣的吉川市，从江户时代末期的天保8年(1837) 开始持续的川鱼 · 怀石料理的老字号料理店。可以品尝到以鲇鱼和鳗鱼为首的河鱼料理。(4人前 ~)、 (上) 带肝吸、浇上高汤品尝的盖饭 (上)。除此之外，还有 “干山” 4514日元、 “光林” 6296日元、 “仁清” 7128日元、 “光悦” 9385日元等带回家的时令便当。自然环境丰富也是魅力之一，从所有单间的座位都能看到缓慢的河流和景色，可以悠闲地享受料理。带我去即使没有预约也能眺望河流的客厅。
在以前的大众荞麦面店可以品尝到的800日元的寿司是沙锅，很热。鸭子和蔬菜等配料也很丰富。在味道的决定性因素中绞尽脑汁，很清爽。
通过与客人的交流制作的料理是毫不吝惜地使用了饭能产蔬菜和水果的创作法式料理。特别重视曾是 “提供滋养汤的场所” 的餐厅的原点，在 “如果汤不好吃就不是餐厅” 的信念下，对使用了饭能产的胡萝卜和南瓜的汤等汤的美味的追求不遗余力。与再现了曾经繁荣的饭能烧文化的窑元联手，时尚有冲击力的器皿，为料理增添了温暖。和风味的器皿和华丽的料理的间隙很开心。让人联想到瑞士的店内使用西川木材柴火的壁炉，营造出一种氛围。我想品尝慢时间。
在被田地和住宅包围的道路上折断了好几个的前方伫立的隐蔽的店。进入入口后，熟练的手艺人将活的鳗鱼烤好了，在连续土间的宽广店内弥漫的香味勾起了食欲。有名的白烧，是完全不加味道，用纪州备长炭慢慢烤的一种。生姜用酱油品尝，为了享受鳗鱼本来的甜味，首先就这样。以蒲烧和白烧为下酒菜享受酒也不错。鳗鱼重 (吸物，带新香) 4550日元 ~，蒲烧 · 白烧各4150日元 ~。“鳗鱼蒲烧大” 1万2600日元，是一种附带3只鳗鱼的豪爽料理。几个人分开吃吧。民宅风格的店铺，除了桌子座位以外，还有可以眺望庭院的客厅。
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