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从观众席可以看到直火烧炉和啤酒锅的餐厅。可以和卡夫特啤酒一起享受糯米猪、自制香肠、培根的直火料理和意大利面等休闲有分量感的料理。德国建筑师的手将新泻的古民家与德国的建筑融合在一起，充满活力的空间。午餐菜单2450日元 ~。未就学儿童不能入店。
因为从渔夫直接购入在间濑渔港被打捞的鱼，所以新鲜度是可以接受的。如果运气好的话，也能吃到市场上买不到的珍贵鱼。如果有希望的话，事先联系吧。人气是矶盖饭1000日元和生鱼片套餐1500日元。住宿1晚2餐9600日元 ~。
位于被称为锅茶屋街的小巷里的小酒馆。用生鱼片、烤、蒸等各种各样的烹调方法提供全国各地应时的贝类和真牡蛎。店名中包含了吃着喝，让对方感到幸福，并且想以其美味来表达的想法。
可以品尝到在佐渡的相川 · 姬津港卸货的使用时令鱼制作的料理。将乌贼的棉花 (内脏) 和洋葱和青椒等蔬菜用陶板蒸烤的戈罗烧 (2人份) 2400日元 ~ 地味增和黄油的风味特别的一种。会席套餐3500日元 ~ 需要预约。
位于佐渡历史传说馆内，站在庭园的池塘上。佐渡冲捕获的新鲜时令鱼拼盘的生鱼片套餐1760日元。用佐渡味增制作的火锅料理 “冲汁套餐” (1540日元 ~)，推荐秋天 ~ 初春 (需要预约)。没有预约的情况下，11月中旬 ~ 4月上旬停业。
位于新泻县佐渡岛的隐蔽存在的小酒馆。食材大量使用在田地精心培育的东西和地鱼。被招待的料理提供最适合的葡萄酒，不讲究的晚餐在口碑中很受欢迎。菜单只提供套餐。
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