日本海のよこはま 月徳飯店

日本海のよこはま 月徳飯店

Info

JR糸魚川駅→徒歩5分
北陸道糸魚川ICから国道148号経由3km10分
15台

Business Hours

11時~14時30分、16時30分~21時(日曜、祝日は~20時30分)

Cuisines类别

中国菜

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地魚料理 すし活

白身の魚を中心に、地元の漁港に揚がった新鮮なネタを握ってくれる。シャリは粘りを調整するため、コシヒカリに2種類の米をブレンド。地物おまかせ寿司3500円など。すし以外にも、魚の調理法を熟知した主人が提供する旬の逸品料理はどれも味わい深い。できれば事前に予約を入れていこう。

割烹 夕鶴

佐渡歴史伝説館内にあり、庭園の池の上にせり出すように立つ。佐渡沖でとれた新鮮な旬の魚を盛り合わせた刺身定食1760円。スケソウダラを佐渡味噌で仕立てた鍋料理の「沖汁定食」(1540円~)は、秋~春先がおすすめ(要予約)。予約なしの場合、11月中旬~4月上旬は休業。

La Barque de Dionysos

新潟県の佐渡島にある、隠れ家的な存在のビストロ。食材は畑で丹精込めて育てたものや地魚をふんだんに使用。振る舞われる料理にベストマッチなワインが供される、こだわり抜いたディナーがクチコミで人気となった。メニューはおまかせコースのみ。

UnGrandPas

シェフがソース作りにこだわった地魚料理が女性に好評。黒一色のモダンな外観を目印に訪ねよう。メニューはランチ1050~1600円、ディナーセット1430円~、ディナーコース3800円~。コースは要予約。

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