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将能登牛里脊与珠洲的油炸滨盐和天然香草混合调味的 “能登牛里脊牛排”
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位于岛渔港附近，以刚炸好的新鲜鱼而自豪的民宿兼餐厅。从富含胶原蛋白的コウコウ鱼到扬盖饭2500日元 (11 ~ 5月) 也不能错过。推荐コウコウ2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500
提供完全预约制的能登牛石烧套餐3500日元、生鱼片套餐3500日元。3天前的中午之前需要预约。
创业约120年的日式料理店。鱼使用的是被水放到饭田港和岛港的新鲜的鱼贝类，可以享受利用当地素材的每个季节的料理。中午2500日元 ~。
每天早上自制信州黑姬产的玄荞麦面。可以品尝到优质素材和细致的工作所产生的香气浓郁的荞麦面。有天妇罗2000日元、三色蒸笼1650日元。
可以享受中宫地区以前的味道的炉端烧和咖啡店。炉端烧的食材几乎都是主人在山上采摘的，熊刺1500日元，熊串800日元，猪串560日元，天然的岩鱼盐烤650日元 (3 ~ 4天前要预约) 等，都是在其他地方很难品尝到的东西。在咖啡店也有400日元的咖啡和小吃。
可以品尝到将艾草饼的天妇罗放在旁边的一揆荞麦面1000日元。艾草饼是当地的特产，以当地鸟越产的金枪鱼饼和在周边的野山采摘的艾草为素材的山里朴素的味道。吃一口，艾蒿的香味就会扩散到口中。只有艾草饼可以带回去，但因为每天早上只做卖的部分，所以上午就卖完了。
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