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创业约160年的鳗鱼老字号。鳗鱼开腹，不蒸，用备长炭烤两次。为了不出现烤不均，其特征是将一只鳗鱼切成适当的大小进行烤的辻屋流。皮很松脆，但身体却保证筷子会加入柔软的绝品鳗鱼中。一定要给体力工作的关锻冶的刀匠们带来活力的鳗鱼盖饭。并盖饭2610日元，上盖饭3190日元。全部带肝吸。
面向江名子川的荞麦面、乌冬面店。人气是ざる箩荞麦面880日元，使用干贝柱的炸鸡块制作的贝柱荞麦面1000日元。还附带特制的荞麦汤。
可以享受大量使用飞騨食材的山菜料理、飞騨牛。可以享受飞騨牛的牛排膳2950日元、飞騨牛套餐1950日元、飞騨牛饭团寿命850日元、使用自制味增的朴叶味增的山菜套餐1150日元 ~ 等。也有甜味，能悠闲地吃饭受到好评。
在飞騨古川的乡村町，切立伊比利亚生火腿和北海道产的乳酪，严格挑选的葡萄酒和当地酒和鸡尾酒，提供使用飞騨名产芝麻的蛋包饭和飞騨牛的荞麦面味增烧等的演奏家丰富的西式居酒屋。2楼的座位也有儿童房 (需要预约)，所以家庭也可以享受。
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